インドネシアでパパ、フィオ、あーたんと4人暮らし。食べることは生きることだから体 ...

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インドネシアの屋台の味!手作りバクソ

バクソ=インドネシアのミートボール入りのラーメン風です!庶民が大好きなバクソを家庭で ...
材料: 牛肉の赤身、にんにくすりおろし、塩、タピオカ粉(片栗粉)、葱の青いところ、葱の白いと ...

手作り?ココナツオイル

南国ならでは?椰子の実がたくさんあるので、自分で作っちゃえ!!!
材料: ココナツの実(白い部分)、水

えっ?卵の代わりにフラックスシード?

コロッケ、とんかつ、エビフライとどんな揚げ物にも使えます。卵の代わりにフラックスシー ...
材料: フラックスシード、小麦粉、パン粉

簡単★トカドヘチマの3色炒め♪

トカドヘチマはアジアではよく見かける野菜です♪と~ても美味しいですよ!
材料: トカドヘチマ、白い野菜(もやし)、赤い野菜(チリ)、緑の野菜(インゲン)、★にんにく ...

トカドヘチマのお味噌汁♪

トカドヘチマって食べたことありますか?中はトロンとしてとても美味しいですよ♪
材料: トカドヘチマ、お好きな具、味噌

シンプル☆シンコン ラボス

シンコンとはアジアでよく食べられるキャッサバの根茎で芋です♪原始的な味で粘りがあって ...
材料: シンコン(キャッサバ)、にんにく、塩

シンプル☆パイナップルジャム

材料2つ!!生パイナップル+サトウキビの絞り汁♪是非アジア圏にお住まいの方作ってみて ...
材料: 生パイナップル、サトウキビの絞り汁

エコな?パイナップルティー♪

生のパイナップルを買った時に捨てる所を活用!香りがとてもいいパイナップルティー♪
材料: 生のパイナップル、お好きなティーパック、お好きな甘味料

ベジタリアン☆茄子バーグ

お肉も卵も使わないハンバーグです!(笑)ソースで和風、洋風と色々楽しめちゃいます♪
材料: なす、オートミール、片栗粉(タピオカ粉)、塩・こしょう、お好きな油

シンプル☆ヤングコーンのソテー

シンプルな食べ方が1番好き!!甘さが際立ちます!
材料: ヤングコーン、にんにく、エキストラバージンオリーブオイル、美味しい塩、ブラックペッパ ...
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