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ぶぶあられでクリスマスリース

ぶぶあられでリング型のコロッケを作りました
材料: 里芋、麺つゆ、ぶぶあられ

生ハムとクリームチーズの生春巻き

生ハムとクリームチーズと果物って凄く合いますよね。 でも上手く巻けない・・・そんな時 ...
材料: 生ハム、生春巻きの皮、クリームチーズ、柿などの果物、黒胡椒

大豆の塩糀バター

大豆は和風になりがちですがたまにはこんなのもいい箸休めになりますよ。 乾燥大豆を戻し ...
材料: 乾燥大豆、塩糀、バター

鮭缶のしっとりオムレツ

パウンド型で焼き上げたしっとりオムレツです。オーロラソースを添えるとなお美味しいです ...
材料: 全卵、卵黄、セロリ、玉ねぎ、鮭缶、パン粉、牛乳、マヨネーズ、あればパプリカ、塩胡椒

長葱のコンソメ煮・チーズ焼き

じっくり柔らかく煮た長葱は甘くて美味。 煮ただけでもいいですがチーズも合いますよ。
材料: 長葱、コンソメ顆粒、水、黒胡椒、とろけるタイプのチーズ

切り昆布入りシリシリ

お馴染み人参のシリシリに切り昆布を入れてみました。かさ増しにもなるしとても美味しいで ...
材料: 切り昆布、人参、ツナ缶(水煮)、卵、ごま油、醤油、胡椒

和風ピロシキ

ロシアのピロシキの具がしょうゆ味。これもありです。じゃがいもやゆで卵、青ネギもたっぷ ...
材料: 強力粉、ドライイースト、牛乳、卵、バター、砂糖、塩、合いびき肉、茹でたまご、メークイ ...

スナップエンドウのブルーチーズサラダ

イタリアンカラーのシンプルサラダです。 ブルーチーズの塩気で十分美味しいですよ。
材料: スナップエンドウ、プチトマト、ブルーチーズ、オリーブオイル、黒胡椒

キプロス風ボロネーゼ

日本ではまだ珍しいキプロスのチーズ、ハロウミ。ミントとあわせて常備しておくと便利
材料: ボロネーズソース、コンキリエ、ハルーミ(ハロウミ)、乾燥ミント

うなぎとゴーヤのロコモコ丼

市販のドレッシングと鰻のたれで味付けの失敗なし。ゴーヤを摩り下ろしてご飯に混ぜれば苦 ...
材料: 米、バター、うなぎの蒲焼(たれも使います)、ゴーヤ、卵、フリルレタス、大葉、みょうが ...
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