既婚、子持ちながら義母のありがた~いサポートのおかげで、料理は週末のみ!だから料 ...

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青葱炒羊肉(薄切りラムのクミン炒め)

2014/5/6「羊肉」人気検索1位、2015/1/1「ラム肉」カテゴリ入り感謝!鍋 ...
材料: 冷凍薄切り羊肉、青葱、ピーマン(辣椒)、紹興酒、塩コショウ、クミンパウダー

2日目甘栗のラクラク皮むき

お義母さんが甘栗超人気店で並んでいるときに、前に並んでいたおばちゃんに教わったやり方 ...
材料: 甘栗

パプリカとツナのサラダ in上海

中国はツナ缶のバリエーションが豊富!辛口ツナ缶なら他の味付けなしで美味しいサラダに!
材料: 辛口ツナ、パプリカ(赤、黄)、キャベツ(orレタス)

海外でも日本の味を!ラーメンスープ醤油味

もし大量の骨や野菜くずがあったら作って見てください。既製の味には及びませんが、添加物 ...
材料: 豚骨付き肉、鳥の皮、昆布、ねぎ、生姜(すりおろし)、野菜くず、干し海老、かつおだしの ...

この方がおいしい!コーンポタージュ

コンソメがないときに塩だけでつくってみたらあら美味しい!今はこっちにハマってます☆ ...
材料: コーン缶(ホールでもクリームでも)、牛乳、塩、生クリーム、パセリ、クルトンなど

豚肉の唐揚げ in上海

酢豚用に作ったのですが、そのまま食べても美味しかったので別途レシピとして残しました。
材料: 豚骨付き肉(排骨)、コーンスターチ、塩コショウ