東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き ...

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基本のお豆腐ぷりん♬

我が家の定番、やさしい甘さのお豆腐ぷりんです。ヘルシーで栄養価も高いので、お子さまの ...
材料: 絹豆腐、ゼラチン、ゼラチン用牛乳、牛乳、☆ココナッツパウダー、クリープ、スキムミルク ...

さくさく☆基本のサブレ♬

さくさくのサブレです。バターを使わないレシピものせました。
材料: ☆薄力粉、☆粉砂糖、☆無塩バター(冷凍しておく)、☆太白ごま油(サラダ油)、☆卵黄、 ...

卵白だけで作るガトーショコラ♬

卵白で作るガトーショコラは濃厚でビターな大人の味。なめらかな口どけはくせになる美味し ...
材料: 板チョコ(ブラック)、無塩バター(有塩バターでも可)、グラニュー糖、生クリーム、ラム ...

苺・マンゴー・バナナシフォンケーキ♪

絹のようにしっとりです。
材料: 卵黄、てんさい糖又はグラニュー糖、太白ごま油(サラダ油)、牛乳、●薄力粉、●ベーキン ...

ラングドシャクッキー&白い恋人♪

卵白消費に!白い恋人が好きすぎて作った、さくさくのラングドシャクッキーです♪メレンゲ ...
材料: バター、太白ごま油またはサラダ油、粉糖またはてんさい糖A(バターと混ぜる用)、粉糖ま ...

抹茶のラングドシャ☆フロマージュ工事中

さくさくの米粉のラングドシャクッキーにホワイトチョコにクリームチーズを混ぜた濃厚クリ ...
材料: バター、太白ごま油、粉砂糖(バター用)、粉砂糖(メレンゲ用)、卵白、☆薄力粉または米 ...

チョコガナッシュ

レンジと牛乳でできる簡単チョコガナッシュです。クッキーやマカロンに挟んでもダレないよ ...
材料: 板チョコ(ブラック)、太白ごま油またはサラダ油、牛乳、板チョコ(ブラック】

基本のホワイトチョコガナッシュ♪

レンジと牛乳でできる即席チョコガナッシュです。クッキーやマカロンに挟んでもダレないよ ...
材料: ホワイトチョコ、太白ごま油またはサラダ油、ホワイトチョコ(板チョコ)、牛乳

梨のみりんコンポート&梨のゼリー♪

みりんで作る和梨のコンポート、シロップ漬け、とても美味しいですよ。かための洋梨でも美 ...
材料: 梨(豊水など)又はかための洋梨、☆みりん(梨の重さの20%)、☆グラニュー糖(梨の重 ...

季節のフルーツ(桃)とバニラアイス♪

バニラアイスにフルーツをのせるだけでパフェみたい♪
材料: ☆お好きな季節のフルーツ、(冷凍フルーツ、缶詰でもOK、☆白砂糖(フルーツの糖度によ ...
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