東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き ...

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基本のお豆腐ぷりん♬

我が家の定番、やさしい甘さのお豆腐ぷりんです。ヘルシーで栄養価も高いので、お子さまの ...
材料: 絹豆腐、ゼラチン、ゼラチン用牛乳、牛乳、☆ココナッツパウダー、クリープ、スキムミルク ...

節約☆かたゆで卵&半熟卵と温泉卵

節約かたゆで卵と、熱湯につけるだけの温泉卵の作り方です。
材料: 卵

ラングドシャクッキー&白い恋人♪

卵白消費に!白い恋人が好きすぎて作った、さくさくのラングドシャクッキーです♪メレンゲ ...
材料: バター、太白ごま油またはサラダ油、粉糖またはてんさい糖A(バターと混ぜる用)、粉糖ま ...

チョコガナッシュ

レンジと牛乳でできる簡単チョコガナッシュです。クッキーやマカロンに挟んでもダレないよ ...
材料: 板チョコ(ブラック)、太白ごま油またはサラダ油、牛乳、板チョコ(ブラック】

基本のホワイトチョコガナッシュ♪

レンジと牛乳でできる即席チョコガナッシュです。クッキーやマカロンに挟んでもダレないよ ...
材料: ホワイトチョコ、太白ごま油またはサラダ油、ホワイトチョコ(板チョコ)、牛乳

ワンボウルで失敗なし☆薄焼きスポンジ♪

薄焼きなのでスライスなし!失敗なし!ワンボウルでできるスポンジです♡バター不使用でか ...
材料: 卵黄、卵白、グラニュー糖(お好みで調整)、太白ごま油、バニラオイル(あれば)、薄力粉 ...

こくうま☆チキンステーキ♪

オイスターソースがきいたタレをからめた、こくうまチキンステーキです♬子供から大人まで ...
材料: 鶏もも肉、鶏肉の下味保存のレシピ参照、☆ケチャップ、☆オイスターソース、☆みりん、☆ ...

重曹で☆鶏胸肉を柔らかくする方法

パサつきがちな鶏胸肉がしっとり仕上がる下味保存方法です。
材料: 鶏胸肉、とりささみ、☆重曹、☆砂糖(お好みで調整)、☆酒、☆油、鶏もも肉、☆重曹、☆ ...

とろ〜りおいしい☆茄子の味噌煮♬

とろりんとした茄子の味噌煮です。冷やしても美味しい♪2020.9.7.話題入りさせて ...
材料: 茄子、お好みの油、酒、☆だし汁、☆砂糖、☆味噌、☆みりん、醤油、みりん、茄子、油、● ...

豆腐クリーム(豆腐ホワイトソース)♬

お豆腐のホワイトソースです♪パスタやグラタン、ポタージュと色々アレンジ出来ます。
材料: 絹豆腐、(水切りして、☆スキムミルク(なければ牛乳)、☆コンソメ、☆砂糖、☆塩胡椒