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抹茶のラングドシャ☆フロマージュ工事中
さくさくの米粉のラングドシャクッキーにホワイトチョコにクリームチーズを混ぜた濃厚クリ
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材料：
バター、太白ごま油、粉砂糖(バター用)、粉砂糖(メレンゲ用)、卵白、☆薄力粉または米
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梨のみりんコンポート&梨のゼリー♪
みりんで作る和梨のコンポート、シロップ漬け、とても美味しいですよ。かための洋梨でも美
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材料：
梨(豊水など)又はかための洋梨、☆みりん(梨の重さの20%)、☆グラニュー糖(梨の重
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レンジカスタードクリーム＆エッグタルト♪
レンジで作るちょっとゆるめのカスタードクリームです。卵黄を入れないと、ミルククリーム
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材料：
卵黄、牛乳、☆グラニュー糖、☆バニラエクストラ、☆ラム酒、コーンスターチ、牛乳(とろ
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お肉やわらか〜☆焼肉サラダ♬
お野菜がたっぷり食べられる、焼肉サラダです。焼肉のタレは家にあるもので簡単にできます
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材料：
牛肉薄切り肉、○酒、○砂糖、○オリーブオイル、☆だし醤油、☆砂糖(お好みで調整)、☆
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とろける☆かぼちゃのぷりん
ココナッツミルクにかぼちゃペーストを入れた、とろけるパンナコッタです！
材料：
▲かぼちゃフレーク、▲牛乳(かぼちゃペースト用)、(またはかぼちゃペーストコツ参照、
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圧力鍋de鶏肉のマーマレード煮込み♬
マーマレードで鶏肉を煮込むと、照り照りこっくり美味しいですよ。和風味の照り煮も美味し
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材料：
鶏もも肉又は手羽中ハーフ、☆白ワイン、☆水、☆醤油、☆マーマレード、☆みりん、コーン
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黒ごまのブランマンジェ&黒ごまのアイス
基本のバニラジェラートに黒ごまをたっぷり入れた、濃厚黒ごまのジェラートです。黒ごまは
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材料：
基本のバニラジェラート、☆練り黒ごま、●白ねりごま、●バニラエッセンス、ラム酒
米粉のレモンケーキ
基本のパウンドケーキ生地をマフィン型で焼きました。レモンアイシングで甘酸っぱさをプラ
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材料：
基本のパウンドケーキ生地、☆レモンのすりおろし、☆レモン汁、☆レモンオイル、▲粉砂糖
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生地を冷凍できる基本のパウンドケーキ
手間のかかるパウンドケーキはプレーンを2本分作って冷凍しておくと、便利です。
材料：
バター、太白ごま油、グラニュー糖、全卵又は卵白、米粉、コーンスターチ、アーモンドプー
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メロンのみりんシロップ漬け♬
我が家で人気の、フレッシュフルーツのみりんシロップ漬けです。イマイチなフルーツがとっ
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材料：
メロン、みりん(メロンの重さの20%)、グラニュー糖(メロンの重さの5〜10%)」
