東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き ...

アーカイブ

1/1 ページ

ダレない&冷凍できるホイップクリーム♪

感激!生クリームにゼラチンを入れるとダレないホイップクリームができます。ロールケーキ ...
材料: 生クリーム、砂糖(砂糖はなしでもOK)、☆ゼラチン用水、☆粉ゼラチン(ゼライス使用)

巻きやすい☆スフレロールケーキの生地♪

スフレロール生地はなめらかで絹のよう。弾力があり割れにくとても巻きやすい生地です。一 ...
材料: ☆卵黄、☆全卵、●牛乳①、●バター(5mm角に切る)、薄力粉(スーパーバイオレット推 ...

スモークサーモンと林檎のタルタル♪

おもてなしにも♪セルクルなしで簡単にできて、ちょっとオシャレな前菜です。
材料: 林檎、☆スモークサーモン、☆オリーブオイル、☆レモン汁、クリームチーズ

失敗なし☆ダブル卵のとろとろオムライス♬

薄焼き卵でとろとろスクランブルエッグを包むと、簡単にとろとろのオムライスができます。
材料: ごはん、☆ケチャップ、☆オイスターソースまたは醤油、☆コンソメ、☆砂糖、オリーブオイ ...

ローソン風☆バスチー♬

濃厚なチーズ生地にカラメルをかけて焼き、ローソン風のバスチーを再現。泡立て不要、混ぜ ...
材料: ☆生クリーム(35%)、☆グラニュー糖、☆クリームチーズ、☆全卵、(卵白、バター、コ ...

骨まで食べられる☆さんまの生姜煮♪

圧力鍋で簡単!骨まで食べられるさんまの生姜煮です。
材料: さんま、☆酒(水と半々に割ってもOK)、☆だし醤油、☆みりん、☆砂糖(お好みで調整) ...