「だいたい」「それっぽく」でできる料理を追及したい。

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豆腐百珍 雷豆腐deそば稲荷

江戸時代のベストセラー本『豆腐百珍』より。『雷豆腐』をそば稲荷とドッキング。一口食べ ...
材料: 豆腐、ごま油、醤油、砂糖、油揚げ、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆だしパック、そば ...

詰めない!黒豆・ひじきで黒いなり

脂質代謝の味方アントシアニンの黒豆。髪つやヨウ素・貧血改善の鉄分・ストレス社会の救世 ...
材料: 油揚げ、ごはん、蒸し黒豆、すぐに食べられる戻し済みひじき、すし酢、水、醤油、黒蜜、み ...

新食感握り 鮭と炒り米ザクザクおにぃ

ゆる減塩。食感・香りで薄味をごまかす!笑 炒り米で香ばしく、レモンピールでほろにが& ...
材料: もち米、水+酒、しゃけ、しその葉、レモンの皮、レモン汁

タコ燻とセロリの洋風炊き込みごはん

燻製のいい香りです! タコ燻でもイカ燻でもイカ燻製のタコ風味でも。
材料: 米、水、白ワイン、フュメドポワソン、ディル(ドライ)、セロリ(茎)、バター、セロリの ...