料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジした ...

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失敗しない!プロ伝授 薄焼き卵 錦糸卵

誰でも簡単に綺麗に破けない薄焼き卵や、錦糸卵が焼けちゃいます。冷やし中華に、まぜごは ...
材料: 卵、砂糖、水溶き片栗粉

カクテキ 大根

ピリリと辛い韓国の人気漬物、大根をダイレクトに頂きましょう。
材料: 大根、塩、生姜、にんにく、砂糖、韓国唐辛子、こねぎ、又は長ネギ、コチュジャン

乾燥パスタが生パスタに変身

簡単に誰でも出来る裏ワザでいつものパスタがモチモチな生パスタ感に変わります。
材料: 乾燥パスタ、水、塩、重曹

失敗しない簡単 冷めてもふわふわ 卵焼き

みんな大好き♪卵焼き。ふんわり冷めても美味しい食感。オムレツにも応用出来ます。
材料: 卵、だしの素、水溶き片栗粉、砂糖

りんごの保存方法 かんきつ類にも

1年中欠かさないりんご大好き♪大量に買った時、頂いた時に重宝する保存法。いつまでも新 ...
材料: りんご

セロリ 長ねぎ ごぼう 小ねぎ 保存方法

長~いお野菜の保存方法。簡単で冷蔵庫で長持ちしますよ♪
材料: セロリ、ごぼう、長ねぎ、こねぎ

失敗無し ふっくらジューシー簡単鶏肉焼き

誰でも失敗無く簡単にふっくらとジューシーに焼ける鶏肉焼き。とりもも、胸肉美味しい一品 ...
材料: 鶏もも肉(または胸肉)、サラダ油

韓国風タコ刺し

コチュジャンの辛さがタコに合う美味しい一品。おかずに、おつまみにどうぞ。
材料: たこ、コチュジャン、砂糖、酢、ごま油、醤油、大根