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ayubeni
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料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジした
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料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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チリソース
簡単に本格的チリソースを作って豪華な料理を楽しもう。
材料: 水、砂糖、酢、鷹の爪または粉唐辛子、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、ケチャップ
コチュジャン
簡単に作れるコチュジャン。本場の味を様々な料理に。スパイスとして一味も二味も美味しく
...
材料: 韓国粉唐辛子(中挽きまたは粉末)、味噌、砂糖、日本酒、酢、塩、水
食べるラー油味噌
食べるラー油味噌のコクがご飯に合う。そのままでも料理に付けて美味しさアップ。
材料: 食べるラー油ID:1252324、味噌、砂糖
ヘルシーホワイトソース
ヘルシー美味しい。ちょっとしたコツで美味しさ倍増。
材料: 小麦粉、牛乳、顆粒だし又はコンソメ又はお味噌
簡単 タバスコ
辛いだけじゃなく程良い酸味と甘さの相乗効果。お料理にちょっとかけて一味変えた食卓を楽
...
材料: 鷹の爪(とうがらし)、塩、酢、水、砂糖
酢豚のタレ
すき焼きのタレをちょっとアレンジして酢豚のタレに大変身。手早く簡単に。
材料: すき焼きのタレ(ID1248378)、酢、砂糖
簡単 大根おろしソース
秘伝の伝統の味、すき焼きのたれを使って和風なソース。どんな料理にかけても美味しい。ア
...
材料: すき焼きのタレ(ID1248378)、酢、大根おろし
簡単ホワイトソース
自家製、簡単ホワイトソース。とろ~り何でもかけて召し上がれ。いつもの料理も美味しさア
...
材料: 牛乳、バター、又はマーガリン、小麦粉、塩、こしょう
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