料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジした ...

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シンプルにじゃがいものフライ揚げ油2㎝!

美味しいじゃがいもをシンプルにフライで頂きましょう♪おかずに、お酒のおつまみに最高! ...
材料: じゃがいも(大)、パン粉、小麦粉、卵

ごま高菜炒め

お酒のおつまみに。おかずに。箸休めに。最高な相棒。
材料: 高菜漬け、ごま油、白ごま、料理酒

粉ふきかぼちゃ

ほくほくの甘~いかぼちゃを粉ふきにして。素材の甘さ風味を大切に。
材料: かぼちゃ、砂糖

失敗しない!プロ伝授 薄焼き卵 錦糸卵

誰でも簡単に綺麗に破けない薄焼き卵や、錦糸卵が焼けちゃいます。冷やし中華に、まぜごは ...
材料: 卵、砂糖、水溶き片栗粉

串カツ。衣もサクサク~秘密あり

ジューシーな豚バラブロックと玉ねぎの甘さを楽しめる串カツ。衣もカリッと揚がる秘訣あり ...
材料: 豚バラブロック、玉ねぎ、水溶き小麦粉、パン粉、片栗粉、小麦粉

香ばしい~焼きおにぎり

醤油の香ばしさがジュワ~っと染み込んだシンプルな焼きおにぎり。アツアツでも冷めても美 ...
材料: ご飯、醤油、塩、お好みで、ごま、お好みで、かつお節

大根と厚揚げとりもも肉の煮物あんかけ

柔らかく煮た大根とふっくら厚揚げ、一度焼いたとりももを入れてコトコト美味しい煮物。あ ...
材料: 大根、厚揚げ、鶏もも肉、水、ダシタ、醤油、砂糖、料理酒、水溶き片栗粉

茶碗蒸し 出汁の旨味がふんわり美味しい

出汁の美味しさがダイレクトに頂ける柔らかなめらかな茶碗蒸し。
材料: 卵、鶏もも肉、かまぼこ、くばら あごだしつゆ、砂糖、水

あさりの佃煮 生姜風味

むき身のあさりで美味しい佃煮。ご飯がススム!おつまみにも最高。生姜をアクセントに入れ ...
材料: あさりむき身、醤油、砂糖、水、料理酒、すりおろし生姜

たこげそのから揚げ

新鮮なタコを使った美味しいタコげそ揚げ。おつまみにおかずにどうぞ
材料: タコ、生姜、醤油、片栗粉
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