さまざまなレシピがありますが、自分に都合の良い材料、配合ってなかなかありません ...

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イカマリネ
夏にぴったり。
材料: 白ワイン、イカ、玉ねぎ、人参、キュウリ、粒マスタード、砂糖、酢、バルサミコ酢(白)、 ...
きゅうりのパリパリしょうゆ漬け
きゅうりの大量消費に!やめられない止まらない歯応えです♪
材料: きゅうり、薄口醤油、みりん、酢、生姜、かつお節
いろいろ使える♪冷たいトマトソース
保存のきく、トマトソースです。ブルスケッタや冷静パスタ、サラダにと、使い回しの利く優 ...
材料: トマト(大)、玉ねぎ、にんにく、砂糖(三温糖)、オリーブオイル、バジル(ドライ)、塩
簡単なのに見栄えのする冷製パスタ
夏にぴったりです( ´ ▽ ` )ノ
材料: カッペリーニ、いろいろ使える♪冷たいトマトソース        レシピID : 23 ...
キャベツのポタージュ
捨ててしまいがちな、一番外側の葉っぱを有効利用しましょう( ´ ▽ ` )ノ
材料: キャベツ、玉ねぎ、バター、スティックのコンソメ、ご飯、牛乳、生クリーム、塩、白胡椒
やさしいお味の干し柿なます
干し柿の自然な甘さで優しい味に仕上がります。干し柿が苦手な友人も、これは美味しいと太 ...
材料: 大根、干し柿、人参(先っぽの方)、塩、鷹の爪、柚子の皮(なくても可)、☆酢+柚子の絞 ...
常備菜の王様「ベジブロスdeピクルス」
常備菜に!旅行の前に作っておくと、帰ってきてから直ぐに野菜が食べられるので重宝します ...
材料: ベジブロス、酢、砂糖、塩、キュウリ、人参、パプリカ、だいこん、その他プチトマトなど
野菜クズで作るスープ「ベジブロス」
捨ててしまう野菜の切り屑で作る出汁ですが、味わい深くお料理のベースとして優秀です!
材料: 野菜の切り屑、水、酒
太刀魚の炊き込みご飯
太刀魚が安く手に入ったらこれ‼︎
材料: 太刀魚、塩、お米、油揚げ(細切り)、にんじん、酒、醤油、しょうが(すりおろし)、だし ...
ハロウィンおばけのかぼちゃスープ
ごくごく普通のかぼちゃスープに、お化けを飾ってハロウィンを気取ってみました(*^_^ ...
材料: かぼちゃ、玉葱、コンソメ(顆粒)、バター、水、牛乳、塩、リコッタチーズ、かぼちゃの種 ...