資格≪ニュートリマイスター・料理研究家≫✿予防医学と栄養学を学べるニュートリマイ ...

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すだちそば

すだちの風味を贅沢に味わう1品。グリーンが涼しげで夏にぴったりなおそばです。コクを出 ...
材料: すだち、塩、オクラ、そば(乾麺)、だし汁、しょうゆ、みりん、塩

チキンのトマトバジル煮込み

カリッと焼いた鶏肉にバジル風味のソースが香る夏らしい1品♪これからの季節にピッタリで ...
材料: 鶏モモ肉、トマト、生バジル、にんにく、E.V.オリーブオイル、白ワイン、レモン汁、塩 ...

トマトとなすのポン酢マリネ

市販のポン酢を使った簡単マリネ。お好みで味を調整できるのでお子様から大人までさっぱり ...
材料: なす、トマト、青ネギ、ごま油、生姜摩り下ろし、ポン酢、はちみつ(砂糖)、花かつお

えびとアボカドのチョップドサラダ

材料のすべてをチョップ(小さく切る)する見た目も可愛らしいサラダ。マカロニも入ってい ...
材料: むきえび(冷凍)、アボガド、トマト、きゅうり、サラダ豆(コーン入り)、サラダ菜、酢、 ...

れんこんとエビのタルタルソース

カロリーが高くなりがちなタルタルソース。野菜と高たんぱくのエビで、低カロリーになりま ...
材料: エビ、れんこん、ゆで卵、バケット、サニーレタス、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、レモ ...

ベーコンとじゃがいものさっぱりサラダ

マヨネーズを使わないさっぱり味のポテトサラダ。ベーコンのしっかりした味が、冷めても美 ...
材料: じゃがいも、ベーコン、青ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、コンソメスープ、塩・黒コショ ...

にんじんと押し麦の豆乳スープ

免疫力UPの野菜を使った栄養たっぷりのスープ。スープランチにもおすすめです。
材料: にんじん、玉ねぎ、胚芽押し麦、水、コンソメ(顆粒)、バター、塩・こしょう、豆乳、パセ ...

サバ缶のトマトトースト

保存食の役割もある缶詰のアレンジレシピ。簡単に作れ、忙しい朝にも簡単にいただけます。
材料: トースト、プチトマト、サバ缶(水煮缶)、マヨネーズ、E.V.オリーブオイル、パセリ( ...

さっぱり春雨冷めん

暑い時に、さっぱりといただきたい冷麺。ローカロリーな春雨を使うことで、ダイエットやメ ...
材料: きゅうり、トマト、ブロッコリースプラウト、春雨、ゆで卵、水、鶏ガラスープの素、しょう ...

ナスとズッキーニのラグーパスタ

カロリーを抑えた和風味で、さっぱり! 「ラグ—」とは、イタリア料理で、肉や魚介類を細 ...
材料: パスタ、合挽き肉、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、黒こしょう、し ...