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キャベツとツナのあっさり煮
キャベツや玉ねぎの甘みにツナの旨味が絡んで美味しい。あっさりした塩味で胃にも優しいお
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材料：
キャベツ、人参、玉ねぎ、ツナ缶（小）、水、和風粉末だし、塩、しょうゆ、料理酒、みりん
ゴーヤとベーコンの卵とじ
ゴーヤのほろ苦さが、ベーコンの旨味や卵に絡んで絶妙な組み合わせです。オイスターソース
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材料：
ゴーヤ、ベーコン、卵、植物油、●しょうゆ、●オイスターソース、●料理酒、●和風顆粒だ
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小松菜と厚揚げの煮びたし
優しい味付けで、どこか懐かしさのある煮びたしです。小松菜以外にも季節の青菜や白菜、キ
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材料：
小松菜、人参、厚揚げ、糸こんにゃく、植物油、水、和風顆粒だし、砂糖、しょうゆ、みりん
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ピーマンとちくわの金平
ほろ苦いピーマンのシャキシャキ感とちくわのうま味が良く合う簡単常備菜。甘めの味付けで
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材料：
ピーマン、ちくわ、ごま油、水、和風顆粒だし、砂糖、しょうゆ、みりん、白炒りごま、七味
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さやいんげんとちくわの炒め煮
どこか懐かしさのあるいんげんの煮物。ちくわやさつま揚げなどの練り物、油揚げと一緒に煮
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材料：
さやいんげん、人参、ちくわ、糸こんにゃく、油揚げ、植物油、水、和風顆粒だし、砂糖、み
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鶏肉とじゃがいものトマト煮
トマトの水分で煮るイタリアン風肉じゃがです。最後に加える隠し味のしょうゆで、ご飯にも
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材料：
鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、オリーブオイル、塩コショウ、おろしニンニク、固形
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ラタトゥイユ
夏の常備菜と言えばコレ！トマトとベーコンの旨味で野菜がたっぷり、そして美味しく頂けま
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材料：
なす、玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、ベーコン、トマト、おろしニンニク、オリーブオイル、
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