その昔、私は給料の殆どを海外旅行につぎ込み、アジア諸国を中心に15か所を旅した。 ...

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オモニ♪激辛青唐辛子の醤油漬け
2016/12/26「青唐辛子」検索top10入り♪鶴橋で新鮮な激辛青唐辛子を買って ...
材料: 青唐辛子、●水、●粗塩、☆こいくち醤油、☆純米酢、☆上白糖
香菜と青唐辛子&アンチョビオリーブパスタ
大好きな香菜、オリーブ、スモークアンチョビ、青唐辛子のピリッとビリビリな和パスタ。多 ...
材料: パスタ(うどんでも美味しい)、青唐辛子、オリーブ、にんにく、スモークアンチョビ(コス ...
オモニ♬大根間引き菜で胡麻たっぷりナムル
平成28年7月17日の「間引き菜」人気検索第1位♪2週間程で生えて来る大根の間引き菜 ...
材料: 大根間引き菜、●ごま、☆ごま油、☆おろしにんにく、☆塩麹、ニラのパジャン(ID157 ...
ハロウィン★豚バラとカボチャの秋タジン
H27.9.30日COOKPADNews 掲載♪甘いかぼちゃと豚バラを合わせて、色鮮 ...
材料: カボチャ、豚ばら肉、にんにく、ヌクマム(麺つゆでも)、岩塩&黒胡椒、青味(パセリ、葱 ...
デザートに♪生デーツ(なつめ)シロップ煮
産直市場で見つけた生なつめ。ドライやシロップは使っていたが日本で生はびっくり♪お家で ...
材料: 生なつめ(デーツ)、上白糖、水、塩
大葉味噌☆しその香りで食欲増進
H27.7.26人気検索top10入り感謝。大葉が沢山あったら是非作ってみて!刺身に ...
材料: 大葉、●みそ、★日本酒、★はちみつ、★みりん、★にんにく(すりおろし)、ごま油(炒め ...
小さめ椎茸のパセリたっぷりにんにくソテー
お洒落な八百屋さんにいつもある、ひとカゴ100円の小さめ椎茸。軸はつけたまま、さっと ...
材料: 椎茸(小さめ)、●にんにく(みじん切り)、●オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ(み ...
夏♪とろけちゃうふるふるマンゴープリン
マンゴーのペースト瓶を使って簡単に出来るマンゴープリン。柔らかい実入りだから、熟れた ...
材料: マンゴーペースト、牛乳、ゼラチンパウダー、コンデンスミルク
インドネシア♫ケチャップマニスを作ろう
H27.6.23「インドネシア」人気検索TOP10入り♫インドネシアの甘い醤油、ケチ ...
材料: ●こいくち醤油、●パームシュガー(なければ砂糖)、●おろしにんにく、●ほんだし、塩味 ...
和歌山南高梅★冷凍梅で梅酒を漬けよう
和歌山・南高梅を作っている農家の方に教わった、一番美味しい梅酒の漬け方。 梅は南高梅 ...
材料: 南高梅(4L・20個位)、氷砂糖、果実酒用ブランデーベースリキュール
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