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上尾市（埼玉県）
上尾市（埼玉県） のキッチン 公的機関
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上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。地元農産物の紹介は⇒http ...

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Caたっぷり！油揚げと青梗菜の煮びたし

牛乳とスキムミルクを使用したカルシウムたっぷりの副菜です！
材料： 青梗菜、油揚げ、にんじん、牛乳、スキムミルク、酒、しょうゆ、かつお節

包丁いらず！小松菜と桜えびのスープ

手ちぎりで包丁いらずの簡単レシピです！
材料： Ⓐ桜えび、しめじ、小松菜、水、Ⓑ酒、鶏がらスープ、塩、こしょう、Ⓒ片栗粉、水、Ⓓ豆腐 ...

お魚を食べよう「カラスカレイの洋風焼き」

バターとアーモンドをのせると味のバランスが良く、小さなお子様から高齢の方までおいしく ...
材料： カラスカレイの切り身、しょうゆ、酒、バター、スライスアーモンド

レンジで簡単！小松菜のごま酢和え

電子レンジで調理するので、暑い夏にぴったりの簡単時短レシピです！
材料： 小松菜、にんじん、もやし、黒すりごま、酢、砂糖、みそ

包丁不要レタスたっぷりシャキシャキみそ汁

好きな具材を入れてアレンジしてみてください(^^♪
材料： Ⓐかに風味かまぼこ、なめこ、水、Ⓑ万能ねぎ、レタス、かつお節、みそ

磯の香りがおいしい「のり和え」

のりの風味が野菜を引き立ててくれる料理です。
材料： ほうれん草、もやし、かつお削り節、しょうゆ、焼きのり

お手軽「じゃがいものグラタン風」

作り方は簡単ですが、出来上がりはおもてなし料理のような仕上がりになります。
材料： じゃがいも、牛乳、スライスチーズ、ハム、コンソメ顆粒、パセリ

レンジで簡単「ナスの肉巻き蒸しねぎだれ」

アッピーレシピです♪ レンジで簡単♪ナスのレシピです。 しょうがと長ねぎの香りが食欲 ...
材料： ナス、豚バラ肉薄切り、しょうが、長ねぎ、砂糖、酢、しょうゆ

お味しみしみ「小松菜と油揚げの煮びたし」

アッピーレシピです♪油揚げから良い味が出て、野菜がおいしく食べられます。
材料： 小松菜、油揚げ、しょうゆ、みりん、砂糖、だし汁

さば缶でつみれ？（さば缶ナゲット）

アッピーレシピです♪ アッピーレシピコンクール優秀作品です。 お魚の栄養がたっぷりつ ...
材料： さば水煮缶、長ねぎ、すりおろし生姜、卵、小麦粉、揚げ油
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