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丸亀醤油
のキッチン
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丸亀醤油は、熊本県の北部の田園観光都市、良質の温泉と灯籠の街「山鹿市」で、明治三
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丸亀醤油は、熊本県の北部の田園観光都市、良質の温泉と灯籠の街「山鹿市」で、明治三年より培われた醸造の技術と精神で阿蘇の山々に源を発する伏流水を利用し,美味しい醤油と味噌をつくり続けています。
http://www.marukame-soy.com
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バジルソース&しょうゆの実
市販のバジルソースと、しょうゆの実を、混ぜるだけで、マイルドで爽やかな風味に。 ハー
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材料: バジルソース、しょうゆの実
ハンバーグ しょうゆの実 おろし大根添え
熊本の地元の新聞に、食の遺産として、紹介されたしょうゆの実を、ハンバーグにトッピング
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材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、塩コショウ、サラダ油、大葉、しょうゆの実、おろ
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しょうゆもろみのじゃこ添え
暑い夏で、食欲不振の時は、しょうゆもろみがご飯のお供に、最高です。塩分補給にもなる一
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材料: ちりめんじゃこ、みょうが、しょうゆの実
和風ゴーヤチャンプル
暑い夏には、食欲増進に、簡単ゴーヤチャンプルはいかがですか?しょうゆの実をトッピング
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材料: ゴーヤ、しょうゆの実、かつお節、ゴマ油
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