丸亀醤油は、熊本県の北部の田園観光都市、良質の温泉と灯籠の街「山鹿市」で、明治三 ...

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麻婆豆腐
お手軽、簡単に本格的な、中華料理。 お子様も大好き、優しい味。一度お試しください。
材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが(みじん切り)、ごま油(炒め用)、濃口醤油、水溶き片栗 ...
ホイコーロー
本格的なホイコーローが、くまもと赤の味噌だれで、簡単に出来ます。野菜を変えれば、いろ ...
材料: 豚バラ肉、ピーマン、なすび、ごま油、くまもと赤の味噌
ハンバーグ しょうゆの実 おろし大根添え
熊本の地元の新聞に、食の遺産として、紹介されたしょうゆの実を、ハンバーグにトッピング ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、塩コショウ、サラダ油、大葉、しょうゆの実、おろ ...