家族6人分の食事を忙しいけれど楽しみながら毎日作ってました。子供達は独立、今は子 ...

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簡単大根とキャベツの和風サラダ

大根とキャベツ千切りの和風サラダ、オリーブオイルと醤油ポッカレモンが良い感じ,鰹節も ...
材料: 大根、キャベツ千切り、塩、オリーブオイル、醤油、ポッカレモン、鰹節、トマト

ブロッコリーの和風マリネ

ブロッコリーもオリーブオイルとかんたん酢で和風マリネ
材料: ブロッコリー、塩、コショウ、オリーブオイル、かんたん酢

かんたん白菜とツナの煮物

材料は白菜とツナ缶だけ。味付けは、酒と薄口醤油で完了^_^
材料: 白菜、ツナ缶、酒、薄口醤油

常備菜に、かんたんぶなしめしの甘煮

ほぐししめじ甘煮だと酒のつまみに結構イケるね! うどんや蕎麦の上にも! 三温糖だと優 ...
材料: ほぐししめじ、三温糖(砂糖)、酒、醤油

白菜の漬け物

白菜が美味しい季節なので、白菜の漬け物作りました。これから重宝します^_^
材料: 白菜(3キロくらい)、昆布、鷹の爪、塩

ジャガイモのオリーブオイル焼き

ジャガイモだけで、こんなに美味しい^_^千切りして、フライパンで焼くだけ^_^
材料: ジャガイモ、小麦粉、オリーブオイル、塩コショウ、ブロッコリー

うんと冷たいトマトサラダ

カラフル夏野菜、オリーブオイルとポッカレモンでうんと冷たいトマトサラダこれがまた美味 ...
材料: トマト、塩、コショウ、オリーブオイル、ポッカレモン

人参の保存法

人参は,短冊切りか乱切りで冷凍保存^_^
材料: にんじん

液体塩コウジでかんたん塩焼きうどん

塩コウジで作る塩焼きうどんは、旨みがあってとっても美味しい。発酵食品は最高。
材料: 冷凍うどん、もやしミックス(キャベツ、もやし、人参」、豚肉、冷凍イカ(短冊切り)、塩 ...

カボチャのトロトロそぼろ煮

カボチャを合い挽き肉で煮て、片栗粉でトロトロにしてミンチと一緒に食べる^_^ご飯が止 ...
材料: カボチャ、合い挽き肉、み水、だしの素、砂糖、酒、みりん、醤油、片栗粉、水
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