自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵 ...

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☆チョー簡単大学いも

とっても簡単においしいお芋のおやつができちゃいますよ。
材料: サツマイモ、油、白砂糖

さつまいものつるの佃煮

ほかしてしまわないで!!とってもおいしいごはんのすすむ1品ができますよ
材料: サツマイモのつる、砂糖、しょうゆ、みりん、白ごま、山椒の実

★★ クレープ ★★

毎年、公民館の文化祭で大人気のクレープ・・・生地のレシピを載せちゃいます!
材料: 薄力粉、砂糖、卵、バター、牛乳

パンプキンプリンのケーキ

くせになるおいしさ、甘さも控えめで、カボチャたっぷり、体にも優しいスイーツです。
材料: かぼちゃ(皮をとったもの)、きび砂糖、生クリーム、卵黄、牛乳、ラム酒、シナモン、砂糖 ...

重ね煮キャベツミンチカツ

キャベツも入れて簡単ミンチカツ
材料: 合い挽きミンチ、キャベツ、しい玉にんじんの重ね煮、塩コショウ、卵、パン粉、小麦粉、卵 ...

イチジクのケーキ

イチジクの季節にはぜひつくってみてください
材料: バター(無塩)、きび砂糖、卵、アーモンドプードル、薄力粉、いちじく、☆グラニュー糖、 ...

いちじくのコンポート

イチジク大好きな自分のためにご褒美としてつくります。
材料: いちじく、砂糖、赤ワイン、ブランデー

みどり文庫の名物カレーパンの中身

 中身をおしえてーという声に答えて・・・・おしえちゃいまーす。
材料: タマネギ、ニンジン、合い挽きミンチ、ピーマン、マッシュルーム、にんにく、オリーブオイ ...

カメのメロンパン

飼っていた亀吉をしのんでつくったパンです。もちろん手足がなければふつうのメロンパン
材料: 無塩バター、きび砂糖、卵、バニラエッセンス、レモンの皮のすりおろし、薄力粉

味噌作り2018

今年は、麹2倍で甘めのお味噌をつくります
材料: 大豆、米麹、塩