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自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵
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自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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圧力鍋で手作りつぶあん
自分で作れば砂糖の量を減らせるし、添加物なしで安心安全
材料: 小豆、水、きび砂糖、塩
重ね煮のポテトサラダ
お弁当にもつけあわせにも重宝します
材料: じゃが玉人参の重ね煮、マヨネーズ、カレー粉、ホールコーン缶、きゅうり
大根ステーキ
ヘルシーで、罪悪感のないステーキです。何枚でもいけちゃいます。
材料: 大根、ニンニクしょうが、バター、しょうゆ、みりん、とけるチーズ
重ね煮春巻
冷蔵庫にかさねにがあれば、すぐできちゃいます
材料: ニンニクしょうが、豚肉うすぎり、しい玉にんじんの重ね煮、春雨、塩コショウ、胡麻油、し
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重ね煮カレー
10分でできる野菜たっぷりカレー!
材料: 鶏肉、豚肉などの肉類、重ね煮、ホールトマト缶、水、カレールー、ガラムマサラなどのスパ
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