カテゴリ
1/1 ページ
ご飯がススム！カタクチイワシの南蛮漬け♪
カタクチイワシを大量に食べるならやっぱりこれでしょ♪
2〜3日楽しめますよ♪
材料：
カタクチイワシ（ID:5108387）、a）玉ねぎ、a）ニンジン、a）ピーマン、b）
...
カタクチイワシの一夜干し酢漬け♪
酸っぱいのが苦手な人でもこれなら大丈夫！
ちょっと手間はかかるけど美味しいよ♪
材料：
カタクチイワシ（ID:5108387）、塩水（10％）、a）酢、a）砂糖、a）こぶだ
...
余ったカタクチイワシの骨でお吸い物♪
カタクチイワシの刺身を作るなら是非これも！
いいダシが効いてたまりません♪
材料：
カタクチイワシのアラ、水、酒、塩（少しづつ入れて調節してね）、薄口醤油（少しづつ入れ
...
カタクチイワシで甘酢締め♪
カタクチイワシも酢で締めれば長く楽しめます♪
ちなみに半生状態は絶品です！
材料：
手開きしたカタクチイワシ（ID:5088154）、塩（下処理用）、酢水（下処理用、水
...
新鮮なカタクチイワシでお刺身♪
カタクチイワシは鮮度が１番！
他のイワシよりも実は美味しいんじゃないかと私は思ってま
...
材料：
カタクチイワシ（サイズにもよる）、★塩4％程度の氷水、最後に洗う用の酢
