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ふんわり爽やかりんごケーキ
生のりんごをたっぷりのせて、ふんわりと焼き上げたケーキです。口当たりはさっぱりとして
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材料：
卵、砂糖、バター、油、☆小麦粉、レモンの皮のすりおろし、☆ベーキングパウダー、牛乳、
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アップルジンジャーケーキ
寒い日の午後のティータイムにいかがですか。
しょうがとシナモンの香りの、
りんご入り
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材料：
オリーブ油(ほかの油でも可)、てんさい糖またはブラウンシュガー、卵、牛乳、しょうがの
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チョコチップ入りオートミールクッキー
カリッと香ばしい、チョコチップ入りオートミールクッキー。
生地は冷凍保存した後で焼い
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材料：
バター、ブラウンシュガー、卵、オートミール、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモ
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クランベリーとアーモンドのケーキ
クランベリーとレモンの香りがさわやかな、アーモンドがたっぷり入ったケーキです。
材料：
○バター(溶かす)、○オリーブ油、○ブラウンシュガー、またはてんさい糖、○卵、★アー
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自家製酵母でジンジャーブラウニー
しょうがの香りとチョコレートの甘さが溶け合い、大人向きのしっとりとしたブラウニーです
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材料：
強力粉、塩、ココア(無糖)、ブラウンシュガー、オリーブ油、自家製酵母液、牛乳または豆
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南スペインの春のクッキー
オリーブ油とレモンの香りが混じり合った、南スペイン独特の香りのクッキーです。
材料：
オリーブ油(できればエキストラヴァージン油)、白ワイン、レモン、ブラウンシュガー、卵
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カカオ風味たっぷりチョコレートケーキ
ココアマフィンをガナッシュでコーティングした、大人向きの濃厚なケーキです。バレンタイ
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材料：
○ バターまたはグレープシードなど好みの油、○ ブラウンシュガー、○ 卵、○ 牛乳、
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オレンジリキュール＆ココアケーキ
ココアとオレンジリキュールの風味が豊かな、しっとりしたマフィンケーキ。
材料：
オリーブ油、てんさい糖、きび砂糖、ブラウンシュガーなど、卵、牛乳、コアントローまたは
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