駅前魔女食堂のききです。ブログをお引越ししました。【新】http://blog. ...

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マグロの生姜味噌焼き
お酒のつまみにも、ご飯にもよくあいます。
材料: 鮪、A)生姜、A)味噌、A)みりん、A)オリーブオイル、ネギ、白胡麻
サイコロ鮪の味噌ステーキ
全部混ぜた調味液を絡ませて焼くだけ。簡単でお弁当にもおつまみにもイケます。
材料: 鮪、玉ネギ、サラダ油、★味噌、★酒、★みりん、★しょうゆ、★生姜汁
香ばしい~♪鮭丼
ニンニク醤油の香りが食欲を刺激しますよ~~(^^)
材料: 鮭(刺身用薄切り)、大根おろし、A)ニンニクスライス、A)オリーブオイル、A)玉ねぎ ...
鮭フレーク
超カンタン!ご飯の友に是非余った鮭で作ってください。 新巻鮭が一番美味しい(^^)
材料: 鮭、酒、塩、白胡麻
虹鱒のBBQマヨネーズ焼き
ちょっとスパイシーなマヨネーズで食欲が出ます。
材料: 虹鱒、マヨネーズ、焼肉のタレ、一味唐辛子
鮭の照り焼き
お弁当の王者、鮭は重宝しますね。今回のレシピは鮭本来の味をやさしく出してみました。
材料: 生鮭、塩、酒、A)みりん、A)出汁醤油
15分でできる☆秋刀魚の山椒煮
缶詰を使うと手軽に素早く仕上がります。缶詰セールのときが買い時です(^^)
材料: 秋刀魚水煮缶詰、山椒佃煮、水、醤油、酒、みりん
春は鯛☆姫鯛のハーブ竜田
柔らかな鯛の身とさくっとした軽い衣がさわやかです。 家で乾燥させたドライハーブは使う ...
材料: 姫鯛、塩、酒、片栗粉、胡椒、オリーブオイル
海老と烏賊のコラボ焼き
思いつきなのに皆の評判はよかったです。 このレシピ、名前募集中です。
材料: タイガー海老、烏賊、干し椎茸、A)卵白、A)生姜汁、A)塩、A)酒、A)片栗粉、A) ...
プリプリッ海老水餃子
皮がちゅるちゅる、中身がプリプリッと弾けるような海老がたまらない一品です。
材料: 海老(冷凍タイガー海老大)、豚ひき肉、干し椎茸、A)生姜汁、A)塩、A)酒、B)椎茸 ...