お料理は薄味お菓子はおおざっぱなおうちおやつレベルつくれぽ大好き♪レシピは随時 ...

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鶏から揚げの紹興酒みぞれ和え

胸肉でもやわらかく、コクとうまみたっぷりのから揚げのみぞれ和えです。
材料: 鶏むね肉、☆下味 タカラ料理のための紹興酒、醤油、生姜汁、砂糖、塩、ごま油、★タレ  ...

夏にぴったり。やわらかささみ蒸し

フライパンで簡単にささみをやわらかく蒸しました。夏らしくさっぱりした和えダレで。
材料: ささみ、玉ねぎ、清酒、柚子胡椒、片栗粉、柚子ポン酢、トマト、おくら

ささみのやわらかおこのみ焼き

お弁当用にささみをしっかり目の味つけにしてみました。
材料: ささみ、酒、鰹節、青のり、マヨネーズ・お好みソース、塩・胡椒、片栗粉

八角香る 鶏胸肉の野菜蒸し

野菜で蒸したやわらか鶏胸肉をほんわか八角風味で。
材料: 鶏胸肉、玉ねぎ、水菜、八角、酒、☆醤油・砂糖・味醂、☆オイスターソース、☆中華スープ ...