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お料理は薄味お菓子はおおざっぱなおうちおやつﾚﾍﾞﾙつくれぽ大好き♪レシピは随時 ...

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白身魚の無国籍煮込み

材料を切ってお鍋に入れていくだけ。温かくても冷たくてもおいしいです。
材料： 玉ねぎ、オリーブオイル、白身魚（鱈・めんたい・キングクリップなど）塩・こしょうしてお ...

美酒鍋＆石狩鍋風　鮭と野菜の酒蒸し

美酒鍋も石狩鍋も外で食べたことはないのですが。。清酒と野菜の水分だけでお野菜と鮭をこ ...
材料： タカラ「料理のための清酒」、生鮭、きゃべつ、えのき、玉ねぎ、じゃがいも、出し昆布、干 ...

秋味　*鮭じゃが*

肉じゃがのお肉を鮭に変えただけ。ほっこりほこほこのじゃがいもが鮭の旨味をたっぷり抱え ...
材料： 鮭（生or振り塩）、じゃがいも、玉ねぎ、出し汁、味醂・酒・醤油、砂糖

*大根ソースの*　和グラタン風

蒸した甘い野菜と鮭を大根ミルク味噌のソースでグラタン風に。
材料： 甘塩鮭、キャベツ（小）、玉ねぎ（大）、ごま油、塩・胡椒、大根、スキムミルク、白味噌、 ...