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里芋のヨーグルトみそ煮
里芋のみそ煮もヨーグルトを入れるとひと味変わりますよ~~
材料: 里芋、ヨーグルト、味噌、みりん、だし汁、レモン、砂糖
つぼみ菜と縞エビの炒め物
うま~あ~~初対面の”つぼみ菜”と縞エビのあんかけ炒め
材料: つぼみ菜、縞エビ、玉ねぎ、片栗粉+水、鶏ガラスープ、ごま油、日本酒、しめじ
納豆ご飯のチーズ焼き
納豆好きにはたまらないひと品。チーズのこんがり感がたまりませんね(*゚▽゚)ノ
材料: ご飯、納豆、とろけるチーズ、ごま、塩こしょう、刻みねぎ
残り餅で作る"大福”
正月に残ったおもちを活用してみました。 もちろん小豆から作った自家製あんを使いました
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材料: 切り餅、牛乳、片栗粉、砂糖
白菜(山東菜)の漬け物と水菜のごま油炒め
白菜(山東菜)の漬け物はそのまま食べてもおいしいですが、水菜と一緒にごま油で炒めてみ
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材料: 白菜の漬け物、水菜、七味、ごま油、めんつゆ、レモン
大根と鶏肉のナポリタンソース煮
大根と鶏肉をナポリタンソースで煮てみました。イタリアン風でおいしいですよヽ(^。^)
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材料: ナポリタンソース、トマトケチャップ、大根、にんにく、鶏肉、酢、サラダオイル、塩こしょ
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