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鶏の照り焼きサンド（甘酢野菜入り）
「焼肉のタレ」で作った鶏の照り焼きをバインミー風に甘酢野菜と一緒にサンドしました。た
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材料：
鳥もも肉、焼肉のタレ、黒胡椒、もやし、人参、ピーマン、レタス、マヨネーズ、酢、砂糖、
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生カツオのカルパッチョ
「生カツオ」に彩り野菜を散らしたカルパッチョ風の１皿です。ソースはにんにくオイル＆お
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材料：
生カツオ、パプリカ(黄) 粗みじん切り、きゅうり 粗みじん切り、大根 粗みじん切り、
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カツオのちらし寿司
生姜醤油で和えた「カツオ」に「しらす」や香味野菜を添えた彩りキレイな「ちらし寿司」で
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材料：
カツオの刺身、釜茹でしらす、大葉(千切り)、ミョウガ、刻みたくあん、白ごま、寿司酢、
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中華風豚しゃぶサラダ
シャキシャキの野菜と豚しゃぶ肉でボリューム感のある中華風サラダです。♪ ピリ辛味でお
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材料：
豚薄切り肉、トマト、水菜、きくらげ、もやし、食べるラー油、酢、醤油、塩、生姜(すりお
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痺れる麻婆豆腐
家庭で簡単に作れる痺れる麻婆豆腐です。♪ お好みで辛さが調節できるので気分で味付け自
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材料：
豆腐、豚挽肉、ショウガ、にんにく、花椒、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、刻み青ねぎ、唐辛子粉
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春キャベツ入りカルボナーラ
春キャベツの歯ごたえも加わった「春」のカルボナーラ。♪ ベーコンで手軽に美味しく出来
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材料：
春キャベツ、ベーコン(ブロック)、卵、生クリーム、パルミジャーノ（削り）、黒胡椒、オ
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チーズホットドック
スモークチーズとホットケーキミックスで簡単に出来るチーズホットドックです。♪ 揚げた
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材料：
スモークチーズ、ホットケーキミックス、パン粉(衣用)、小麦粉(衣用)、水、マスタード
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パプリカ＆卵のカラフル辛ラーメン
ピーマンやパプリカと卵でカラフルに仕上げた辛ラーメン。♪ 歯ごたえや風味が楽しめます
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材料：
辛ラーメン、水、春キャベツ、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ごま油、卵
竹輪入り野菜辛ラーメン
野菜たっぷり竹輪入りの「辛ラーメン」。シャキシャキ野菜をたっぷり加えてボリューム感も
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材料：
竹輪、もやし、ほうれん草、茹でキャベツ、生姜(すりおろし)、ごま油、人参(千切り)、
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