食べるのもお料理するのも大好きです。お料理はその日の気分でぱぱっと作っています。 ...

アーカイブ

5/5 ページ

白身魚と野菜の蒸しもの

さっぱりしていてヘルシーな蒸し料理です。
材料: 白身魚、冷凍野菜、塩・コショウ、レモン

焼き豆腐の牛肉あんかけ

お豆腐をこんがり焼き、牛こまと野菜をあんかけにしてみました。歯ごたえも楽しいですよ。
材料: 豆腐、小麦粉、牛こま、青梗菜、ごぼう、醬油、砂糖、みりん、片栗粉、水

うなぎと油揚げの炊き込みご飯

おひつまぶし風に炊きあげました。うなぎのいい香りがたまりません。
材料: 米、市販のうなぎ蒲焼き、油揚げ、うなぎのタレ、酒、白だし、青ネギ、水

ゴマサバの胡麻煮

芝麻醤を使ったゴマさばの煮物です。お鍋ひとつに材料を入れて煮るだけの簡単レシピです。
材料: ごまさば、醬油、味醂、芝麻醤(練りゴマ)、白ゴマ(すりごま)、砂糖、酒・水

イワシの天ぷら

サクサクの衣で新鮮イワシの天ぷらです。小骨も気にならずにいただけます。
材料: いわし、小麦粉、片栗粉、胡麻油、大根おろし、生姜(すりおろし)、そばつゆ

水菜とちくわの煮もの

残っていた水菜とちくわを合わせてみました。シャキシャキした水菜がお出汁の効いたスープ ...
材料: 水菜、ちくわ、そばつゆ、水

鮭とカブの葉ご飯

カブの葉っぱのシャキシャキした歯ごたえがいいです。
材料: ご飯、カブの葉、シラス、焼き鮭

アサリとワカメの酒蒸し

簡単アサリの酒蒸しにワカメとアスパラを加えて彩りもキレイ。ワカメが美味しいスープを含 ...
材料: アサリ、わかめ(乾燥)、アスパラガス、にんにく(みじん切り)、酒、塩
1 2 3 4 5