大阪府交野市にあるカフェ ”sucre*”(シュクレ)でご提供しているメニューの ...

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豚バラとブロッコリーの塩だれ炒め

レモンとブロッコリーであっさり美味しい炒め物。 彩りも良いので、食卓が華やかに◎
材料: 豚バラ肉薄切り、ブロッコリー、きのこ(お好みのもの)、カットレモン、塩、味覇、酒、水 ...

大根の葉の漬物〜野沢菜漬け風〜

捨てるなんてもったいない! 食感を活かせる大根の葉レシピです。 ごはん、お茶漬けなど ...
材料: 大根の葉、昆布茶、塩、味の素、水

セロリとイカ燻のマリネ

白ワインや辛口のスパークリング、純米吟醸酒などに合わせやすい、箸休め。
材料: セロリ、イカ燻(100均一の少量パックなど)、塩、黒胡椒、クレイジーソルト、レモン汁 ...

生トマトダレと香味野菜の冷しゃぶ

清涼感もあって、暑い日にぴったりな生トマトだれ! 豚しゃぶと相性ばっちり!! さっぱ ...
材料: 豚バラスライス、例: サニーレタス、例: 玉ねぎ、例: かいわれ、トマト、めんつゆ、 ...

白ゴーヤのマヨおかか和え

苦味が少なく、見た目も綺麗な白ゴーヤ。 なるべく苦味を和らげ、誰でも食べやすい味付け ...
材料: 白ゴーヤ(普通のゴーヤでも)、鰹節、かいわれ、ミョウガ、マヨネーズ、白だし、塩、砂糖 ...

ズッキーニのナムル

ご飯の箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったり! 少しの材料で簡単にできちゃいます ...
材料: ズッキーニ、塩、味の素、おろしにんにく、ごま油、白いりごま

ズッキーニとゆで卵のマカロニサラダ

ズッキーニを使っていつもと違ったマカロニサラダを!! おつまみにもぴったりで簡単です ...
材料: マカロニ、ゆで卵、ズッキーニ、ベーコン、コーン缶、マヨネーズ、酢、砂糖、塩胡椒、ベビ ...

タコとじゃが芋のガリシア風炒め

タコのガリシア風にじゃが芋を加えて、ボリュームのある一品に。 お洒落なのにとても簡単 ...
材料: 茹でタコ、じゃが芋、クレイジーソルト、塩胡椒、パプリカパウダー、イタリアンパセリ、に ...

小松菜と豚バラのオイマヨ炒め

小松菜がたっぷり美味しくいただける、誰もが好きな味付けの炒め物!
材料: 豚バラ肉、小松菜、もやし、白炒りごま、マヨネーズ、オイスターソース、砂糖、酒

豚肉と新ジャガの紫蘇ヴェーゼ

紫蘇で作るジェノベーゼソースが食欲をそそる、おかずにもおつまみにもぴったりな一品! ...
材料: 豚バラ肉、新ジャガ(今回はメークイン)、ベビーリーフ、紫蘇、カシューナッツ、オリーブ ...