すべては奥様の「うまい」のために

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おとなフレンチトースト

これはBeerよりワインかな。飯まえのこばらが空いてるときなんかにピッタリだ。食うの ...
材料:

イカすナス炒め

最近、豆板醤で何か作れとのリクエストが多い。で、それの王道がこれ。デートコースに例え ...
材料: なす、冷凍イカ、テンメンジャン、チューブしょうが、料理酒、チキンブイヨン、片栗粉

愛しのテリーヌ

昨日のさば缶が残ってたので、トマトと和えるかとも考えたがそれじゃあまりに芸がない・・ ...
材料: ゼラチン、中華だし

サヴァ・ジュ・ビ・da

梅雨明けないなぁ・・・でも寝やすいからこれもありかもね。こんな鬱陶しい天気には、ボサ ...
材料: さば缶、マヨネーズ・しょうが、QBBチーズ

黄色いがトマトカレー

お盆で実家に帰ったとき、おふくろが作ってくれた。トマトの酸味がカレーとよくマッチして ...
材料: トマト(缶詰で可)、適当な根菜、SBのカレー粉

サーファーが喜ぶちくわチューブライン

いや、別に説明するほどの料理じゃない。ちくわが手に入るなら、犬でもできる。いや、犬は ...
材料: 焼きちくわ、QBBチーズ、からし

ナスカの地上絵

上野でナスカ展を見た。地上絵って改めて不思議に感じた。その時、ナスカ→茄子か→NAS ...
材料: なす、ひき肉、タマネギ

あ、これ台湾屋台の味

最近、夕食前にBEERを飲むので、なにかツマミを作れと指令が出た。で、これ。うまいぞ ...
材料: にんにくの芽、オイスターソース、マヨネーズ、七味唐辛子、ポッカレモン、しょうが(チュ ...

まいぶー

暑くて食欲のないときに、味噌味が旨いんだよな~
材料: 豚肉、キャベツ、エリンギ

ヒャッと冷や汁

冷たいシャワーを浴びてクールダウンした体に、キーンと冷えたBeerと冷や汁・・・ああ ...
材料: 味噌、なす、きゅうり、しょうが