自己流の料理男子です材料の分量を書くって難しいです(*´・ω・`)bね友人に勧め ...

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鶏もも肉と大根と卵の柚子味噌煮込み

大根と鶏肉と卵ってそれぞれ相性は悪くないのにあんまり料理が浮かばないので創作で作りま ...
材料: 鶏もも肉、大根、半熟卵、味噌、日本酒、砂糖、粉唐辛子、昆布和風だし顆粒、柚子皮、醤油 ...

大根ステーキとハンバーグのテリヤキソース

採りたての大根をステーキにして、上からハンバーグを乗せてテリヤキチーズソースで頂きま ...
材料: 大根(輪切り)、マーガリン、昆布つゆ、豚ひき肉、白菜、マジックソルト、水、みりん、醤 ...

蕪とじゃがいものポトフ

蕪が美味しい時期ですね 寒いのでポトフにして暖まりましょう
材料: 水、蕪(中)、じゃがいも、ウインナー、ベーコン、コンソメ、ローレル、粒胡椒

豚バラ大根

豚バラからの味がしみて美味しいですよ〜
材料: 豚バラ肉、大根、大根の葉、醤油、みりん、和風だし顆粒、砂糖

なっちゃってお汁粉

お汁粉は作るのが面倒なのでうちは粒餡にお湯だけのなんちゃってお汁粉にしてます
材料: 粒餡、お餅、お湯

当家のお雑煮

いろいろな地域や家によってお雑煮って違いますよね〜 当家は鳥と出汁、ごく少量の醤油の ...
材料: 大根、大根の葉、鶏もも肉、和風だし(昆布)顆粒、醤油、餅(小分けパック)

自家製サラダ菜と大根のフレンチサラダ

プランターで育てたサラダ菜セットと畑で育てた大根をフレンチサラダで頂きました
材料: サラダ菜セット、大根、薄切りハム、生ハム、粉チーズ、黒胡椒、フレンチドレッシング

喉風邪には鶏雑炊[鶏おじや]\(^^)/

風邪の時期ですね(-∀-) 喉風邪は飲み込むのが痛くて食べれないよね そんな時は雑炊 ...
材料: 冷えたご飯、水(固さで量を変えて)、鶏ガラスープ素、鶏モモ肉、春菊やニラ(パクチーな ...

温州みかんカクテル

温州みかんでカクテル作ってみました~ みかんはオレンジに比べて薄いのですがホワイトリ ...
材料: ジン、ホワイトリキュール、みかん、ソーダ水、氷(キューブ)

自家製サラダ菜と蕪のチキンシーザーサラダ

プランターで育てた蕪とサラダ菜を使ってシーザーサラダにしました~(人´ з`*)♪
材料: サラダ菜、蕪(特大)、鶏モモ肉、サラダ油、ローズマリー、クレイジーソルト、シーザーサ ...