作るのも食べるのも大好きです。息子と2人きりの生活なのでたくさん作ることはあまり ...

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HB使用。全粒粉のソフトフランスw

全粒粉入りで体にも優しいです。 外はさっくり、中はふんわかで美味しいですよ。
材料: 強力粉(国産)、全粒粉、砂糖、塩、オリーブ油、水、ドライイースト、モルトパウダー

簡単!牛乳でかぼちゃのポタージュスープw

フードプロセッサーを使ったら、あっという間にかぼちゃのポタージュが作れます。 冷たく ...
材料: かぼちゃ、水、コンソメ(固形)、牛乳

HB使用。モチモチ湯種食パンw

粉の1部を湯種することで、甘味とモチモチ感がグーンとUPしますよ。
材料: ☆強力粉、☆塩、☆熱湯、強力粉、バター、砂糖、スキムミルク、水、ドライイースト

覚書。鏡開きにぜんざいw

鏡開きには、やっぱり、おぜんざい。 意外と簡単に作れるぜんざいをぜひ、小豆の乾燥豆か ...
材料: 小豆、砂糖(グラニュー糖など)、塩、水

HB使用。そば粉でベーコンエピw

そば粉の消費にどうぞ。 そば粉の香りがくせになるパンです。 オススメです。
材料: 強力粉、そば粉、はちみつ、塩、モルトパウダー、ドライイースト、ベーコン、オリーブオイ ...

カブのホットミルクなスープ

寒い日の朝ごはんに最強です。 ほっこり優しいお味をどうぞ~
材料: カブ、水、コンソメ(固形)、明治おいしい牛乳、塩コショウ、人参、カブの茎

HB使用。シンプルパンw

サンドイッチなどにどうぞ。 あっさり美味しい、シンプルなパンです。
材料: 強力粉、薄力粉、きび糖(白砂糖でも)、塩、オリーブ油、モルトパウダー、水(夏は冷水) ...

お腹のお掃除にも。こんにゃくの味噌炒り煮

お腹のお掃除もできちゃうこんにゃくを夕食の1品や旦那様のお酒のつまみに追加しましょ♪
材料: こんにゃく(切り出しミックスタイプを使用)、☆味噌、☆みりん、☆酒、☆だしの素、刻み ...

かぼちゃレーズンパンw

かぼちゃのフレークを使用して簡単に美味しいかぼちゃのパンはいかがですか♪
材料: 強力粉、かぼちゃフレーク、砂糖、スキムミルク、塩、バター、水、ドライイースト、レーズ ...

覚書。卯の花(おから)の炒り煮

食物繊維も、イソフラボンも豊富な卯の花(おから)を使って、体に優しいおかずをどうぞ。 ...
材料: おから、人参、干し椎茸、カットきくらげ、ちくわ、ねぎ、ごま油、酒、☆干し椎茸の戻し汁 ...