【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンライ ...

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中華料理のお供に♪大豆クレープ

豆乳よりも少量で仕上がり、大豆の香りが広がるクレープ。中華炒めの付け合せにぴったりの ...
材料: 万能ネギ、サラダ油、★大豆ペースト、★薄力粉、★牛乳、★卵、★砂糖、★塩、★水

材料3つ!手軽で美味しい♪こうじの甘酒

ノンシュガー、ノンアルコール。お子様にもお召し上がりいただける、からだに優しい甘酒で ...
材料: トモエ 甘こうじ、米、水

しめじと白ねぎの塩麹きんぴら

あと一品ほしいときに重宝する、お手軽レシピ♪ごま油の香りが食欲をそそります。
材料: 白ねぎ、しめじ、ごま油、だし汁、トモエ 塩麹、砂糖

甘さ引き立つ☆かぼちゃの塩麹煮

材料3つでほっくり美味しい!かぼちゃと麹の自然な甘みが楽しめます。
材料: かぼちゃ、トモエ 塩麹、水

まろやかでコクのある調味料☆醤油こうじ

昆布だし醤油を使うことで、旨みがさらにアップ!北海道を感じる醤油こうじになりました。
材料: トモエ 甘こうじ、トモエ 道民の醤油 日高昆布

ジッパー付保存袋で作るにしん漬け

数日間で手軽に作れる、にしん漬け。旨みたっぷりでお箸が止まらないおいしさです。
材料: ☆キャベツ(ざく切り)、☆大根(皮を剥いて乱切り)、☆にんじん(千切り)、☆しょうが ...

ごはんがすすむ♪白菜のこうじ漬け

ご飯がもりもり食べられる美味しさ!白菜の甘みと食感をご堪能いただけます。
材料: トモエ 甘こうじ、白菜(約3~4kg)、塩、昆布(細切り)、赤唐辛子

豊かな味わい☆手造り味噌

種みそを使うことで、ご家庭でも味が決まりやすいレシピになりました。お好みの無添加味噌 ...
材料: 乾燥大豆、トモエ 甘こうじ、塩、大豆の煮汁、種みそ(無添加生みそ)