茨城県には、全国第1位の生産量を誇るメロン、れんこんをはじめ、全国屈指のシェアを ...

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とろり蜜がたっぷり絡む大学芋

とろとろの蜜をたっぷり絡めていただく大学芋です。茨城県産の「べにはるか」で作りました ...
材料: さつまいも、揚げ油、水、砂糖、みりん、醤油、黒ゴマ

簡単あったか根菜カレー

根菜ゴロゴロ。具だくさんカレー。
材料: 米、れんこん、さつまいも(中)、じゃがいも、にんじん、ピーマン、鶏もも肉、塩、こしょ ...

凍みこんにゃくの黒酢炒め

凍みこんにゃくの独特の食感を楽しめる一品です。
材料: 凍みこんにゃく、干し椎茸、さつまいも、にんじん、ゆでたけのこ、れんこん、玉ねぎ、ピー ...

さつまいものみたらし団子

甘いさつまいもとみたらしのタレが合う♪温かいうちにどうぞ~。
材料: さつまいも、片栗粉、白ごま、水、醤油、砂糖、片栗粉