2003年ソムリエ資格取得、シャンパーニュ騎士団ダム・オフィシエ(女性将校 ...

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ピリ辛♪ジャージャー麺風そうめん

 ジャージャー麺美味しいですね。麺だとカロリー高いのでそうめんで代用しました。大葉や ...
材料: そうめん、牛肉、玉ねぎ みじん切り、a.みそ、a.醤油、a.酒、a.甜麺醤(テンメン ...

海老入り彩り冷やし中華

 単にエビが食べたかったので入れました。いつもの中華に加えて見てください。
材料: 冷やし中華の麺・つゆ、きゅうり千切り、ミニトマト、卵、だしつゆ3倍希釈、エビ、酒、塩 ...

鶏胸肉ときゅうりの棒棒鶏風冷やし中華

 暑い夏には酸味あるものが食欲をそそりますね。夏休みのお子様のお昼にもぜひ。
材料: 冷やし中華麺、きゅうり、ミニトマト、鶏胸肉、冷やし中華ゴマだれツユ

秘伝の明太子パスタ

 クリーミー!そして店で食べるよりも美味しい!簡単に出来る明太子パスタの秘伝版ご伝授 ...
材料: パスタ、明太子、a.バター、a.マヨネーズ、a.クリームチーズ、万能ネギ、刻み海苔

トマトと鶏胸ひき肉の旨味素麺

 食欲をそそるシンプルな素麺です。お好みでラー油や花山椒など入れるとピリ辛の中華風に ...
材料: トマト、素麺、玉ねぎスライス、★めんつゆ3倍濃縮、★にんにくすりおろし、★すりごま、 ...

豚バラ肉と玉ねぎのピリ辛素麺

鷹の爪とコチュジャンの辛味がピリッと効いた素麺です。お好みでラー油や山椒をかけてくだ ...
材料: 素麺、豚バラ肉、玉ねぎ(みじん切り)、a.コチュジャン、a.酒、a.醤油、胡麻油、大 ...

薬味たっぷりエビとアボガドの素麺

薬味がたっぷりのすりごまの香りが高い素麺です。食べたいものを入れました。
材料: 素麺、a.大葉、a.アボガド、a.むき海老、a.ミョウガ、すり胡麻(白)、めんつゆ( ...

揚げ茄子と豚肉のおろし素麺

 豚肉は疲れを取り、湿気の多いこの時期にスタミナになりますね。大根おろしとネギ、揚げ ...
材料: 素麺、茄子、豚肉(切り落とし)、ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、大根おろし、サラ ...