趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食 ...

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丼ぶりにも・おかずにOK!アサリの卵とじ

カツ丼や親子どんと同じ要領でできる、ボイルアサリのむき身で作るアサリの卵とじ
材料: ボイルアサリのむき身、玉ねぎ、卵、麺つゆ、お水

ジャガイモとベーコンの簡単ポトフもどき

ベーコンの持つ塩味とブイヨンで炊く、ポトフもどき?ジャガイモ・ベーコン・玉ねぎを炊い ...
材料: じゃがいも(中)、ベーコンスライス、玉ねぎ(中)、お水、ブイヨン、バター

シメジのカレー炒め

お弁当のおかずにも、お酒のつまみにもピッタリ!調理時間5分の簡単おかずです。
材料: シメジ、塩コショウ、油、カレーパウダー

アスパラガスの豚肉まき

お酒のつまみに、ぴったり!シンプルに塩コショウで味付け。お弁当のおかずにも合いますよ ...
材料: アスパラガス、豚薄切り肉、塩コショウ、お酒

豚肉とキクラゲの玉子炒め

難しいと思っていた『豚肉ときくらげの玉子炒め』も簡単に。家庭でもいかがですかぁ?
材料: 豚薄切り肉、キクラゲ、白ネギ、もやし、卵、おろししょうが(チューブ)、しょうゆ、砂糖 ...

かぼちゃのミニ春巻き

かぼちゃサラダのリサイクル!春巻きの皮で包み、揚げました。お酒・お弁当のおかずにいか ...
材料: かぼちゃサラダ、ベーコン塊、大葉、春巻きの皮、油

シメジのごま味噌マヨ和え

もう一品というときに、簡単に作れる一品です。お弁当のおかずにもあいますよぉ。
材料: シメジ、お味噌、お酒、みりん、さとう、すりごま、マヨネーズ

鶏肉と小松菜のあっさり炒め

鶏モモ肉と小松菜を蒸し焼きにしてあっさり食べられるようにしました。 お弁当のおかずに ...
材料: 鶏モモ肉、小松菜、お酒(下処理用)、お塩、粗引きコショウ、お酢、お酒(蒸し焼き用)、 ...

ささみとオクラのゴマ和え

ご飯の数、お弁当、お酒のつまみにもピッタリの夏野菜を使ったおかず。これはお奨めです。
材料: ささ身、オクラ、すりゴマ、砂糖、麺つゆ

マグロのから揚げ

お酒のつまみにも、ご飯・お弁当のおかずにもピッタリ!下味をつけて、油で揚げて出来上が ...
材料: まぐろ(刺身用)、醤油、みりん、お酒、小麦粉、片栗粉、揚げ油
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