趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食 ...

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シメジのカレー炒め
お弁当のおかずにも、お酒のつまみにもピッタリ!調理時間5分の簡単おかずです。
材料: シメジ、塩コショウ、油、カレーパウダー
シメジのごま味噌マヨ和え
もう一品というときに、簡単に作れる一品です。お弁当のおかずにもあいますよぉ。
材料: シメジ、お味噌、お酒、みりん、さとう、すりごま、マヨネーズ
塩麹 鶏肉ときのこの炒め物
細かい味付け不要。塩麹で漬けて炒めるだけの超簡単のおかずです。
材料: 鶏モモ肉、えのき、しめじ、お酒、お酒、塩麹、油
ご飯のお供に、椎茸のショウガ煮
ご飯のおかわり!と言いたくなるほどの味。切って、煮るだけの簡単おかずです。
材料: 椎茸、生姜、しょうゆ、砂糖、みりん
ほうれん草とシメジのおひたし
だし汁にしょうゆとみりんで味付けの簡単なおひたしです。 お弁当のおかずにもピッタリ♫
材料: ほうれん草、しめじ、だし汁、しょうゆ、みりん、塩
ニンジンと椎茸の豚肉巻き
ニンジンと椎茸を豚肉の薄切りで巻いたおかず。これはお勧め!お弁当のおかずにもピッタリ ...
材料: 豚肉の薄切り、ニンジン、しいたけ、油、お酒、しょうゆ、お酒、おろしショウガ
鶏肉ときのこの中華風煮物
鶏肉ときのこの炒め煮です。 お弁当のおかずにも合うのでいかがですか? 鶏モモですが、 ...
材料: 鶏モモ肉、しいたけ、エリンギ(小)、白ネギ、お水、鶏ガラスープの素、お酢、しょうゆ、 ...
エリンギのオイスターソース煮
お弁当のおかずにエリンギを煮てみました。美味しく簡単にできますよ。
材料: エリンギ(中)、オイスターソース、お水
お弁当になめ茸和えのポテトサラダ
なめたけ(瓶入り)で味付けをしたポテトサラダです。結構美味しくできます(笑)
材料: じゃがいも、なめたけ、マヨネーズ、塩コショウ
エリンギと根菜のスープ
中華だしを使ってのスープです。 エリンギのスープが美味しかったので…。
材料: エリンギ(小)、椎茸(小)、ニンジン、大根、中華だし(顆粒)、お水