網走湖、能取湖で魚介類をとってます。

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わかさぎの天ぷら

網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より,JF西網走漁協がおすすめする,地元なら ...
材料: わかさぎ、小麦粉、(衣)小麦粉、(衣)卵、(衣)冷水、揚げ油

しらうおのお造り

網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より,JF西網走漁協がおすすめする,地元なら ...
材料: 白魚、酢、醤油

しらうおのかき揚

網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より,JF西網走漁協がおすすめする,地元なら ...
材料: 白魚、(小麦粉)、玉ねぎ、パセリ、小麦粉、卵、冷水、揚げ油

しらうおの卵とじ

網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より,JF西網走漁協がおすすめする,地元なら ...
材料: 白魚、卵、醤油、酒、塩、だし汁、三つ葉

シラウオのレシピ(下ごしらえ)

網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より,JF西網走漁協がおすすめする,地元なら ...
材料: シラウオ

しじみご飯

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材料: 米、シジミ、酒、白滝、青しそ葉、醤油、塩、みりん

しじみの酒蒸し

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材料: シジミ、酒、長ネギ

しじみの味噌汁

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材料: シジミ、水、味噌、長ネギ

シジミのレシピ(下ごしらえ)

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材料: 活シジミ、塩