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【農家のレシピ】かぼちゃのソテー
シンプルだからこそ美味しい♪5分でパパッと作れるかぼちゃのソテー。つけあわせにどうぞ
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材料：
かぼちゃ（1㎝厚さのいちょう切り）、バター(マーガリン)、塩、こしょう
【農家のレシピ】モロッコインゲンのソテー
ほんのりカレー味のモロッコインゲンのソテー。水を少し入れて蒸し煮にするのであっという
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材料：
モロッコインゲン（食べやすい長さに切る）、バター(マーガリン)、カレー粉、塩、こしょ
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たらときのこの蒸し煮
バターとしょうゆ、きのこから出た旨みが合わさって、ぷりぷりのタラが美味しく食べられま
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材料：
たらの切り身、きのこ（しめじ・エリンギ・エノキダケなど）、バター(マーガリン)、酒、
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アンチョビガーリックポテト
皮ごと茹でたじゃがいもにカリカリのガーリックチップスとアンチョビ。
ビールにぴったり
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材料：
じゃがいも、にんにく（薄切り）、アンチョビ（みじん切り）、パセリの葉のみじん切り、オ
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新じゃがとひき肉の煮込み
長ねぎの青い部分って肉厚で歯ごたえがあるのでさっと煮込むと美味しいです。あんはご飯の
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材料：
合いびき肉、新じゃがいも（皮を剥き２等分）、玉ねぎ（くし形切り）、長ねぎの青い部分（
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ブロッコリーとベーコンのソテー
茹でたブロッコリーをさっと炒めるだけで完成の朝食にぴったりの一品です。
材料：
茹でたブロッコリー（レシピID : 4360601）、にんにく（薄切り）、ベーコン（
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ブロッコリーとえのきの卵とじ
エノキとわかめの旨みがぎゅっとブロッコリーの蕾に染みこんでとても食べやすい一品です。
材料：
茹でたブロッコリー（レシピID : 4360601）、えのきだけ（石づきを取り半分に
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じゃがいもと豚肉の中華風炒め物
もやし炒めとおもいきや、食べたら違う～っというようなじゃがいもの炒め物。
見た目と食
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材料：
じゃがいも：メークイン（細切りにし水にさらし水気をふく）、豚こまぎれにく（食べやすい
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【農家のレシピ】鶏肉とじゃがいもの塩煮
出汁も使わず、調味料は「塩」だけで作った煮物。素材の味を存分に楽しめる一品です。
材料：
鳥もも肉（一口大に切る）、じゃがいも（４等分に切る）、サラダ油、すだち（４等分に切る
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