バランス良く食べて心と体に活力を!LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格 ...

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簡単★大葉風味とネギ風味野菜の肉巻き

今回は大葉風味とネギ風味3本づつ作りました。
材料: 豚肉薄切り、白菜、榎、A:大葉、B:ネギ、●醤油、●みりん、●酒、●しょうが、片栗粉 ...

白菜とブロッコリーのニンニク胡麻サラダ

レンジでチン♪だから栄養も甘みもぎゅっ★簡単に出来る即席サラダです。
材料: 白菜、ブロッコリー、ハム、にんにくチューブ、●マヨネーズ、●すり胡麻、●塩コショウ、 ...

外カリッ★中ふわっ★なヨーグルト丸パン

やっぱり焼き立てのパンは美味しい♪ヨーグルト風味のふわふわパンは朝食にぴったり☆オリ ...
材料: 強力粉(はるゆたか)、ヨーグルト(常温)、砂糖、ドライイースト、オリーブオイル

ひな祭り★手まり寿司

煮切り酒を使うと、お酢が苦手な方でも食べやすくなります。ひと手間かかりますが、出来上 ...
材料: 硬めに炊いたご飯、煮切り酒、お酢、砂糖、塩、まぐろ刺し身、わさび、ネギ、海老、サーモ ...

刺し身の余り物を消費

昨日つくった手まり寿司の具材が余っちゃった!刺し身などが余った場合はちゃっちゃと次の ...
材料: 余った刺し身、白菜、塩、●醤油、●ぽん酢、●ごま油、大葉

錦糸卵の上手な作り方

ふと何気に作っている錦糸卵ですが、褒められることが多いのでレシピとコツを書きました。
材料: 黄身、白身、●片栗粉、●水、日本酒、塩