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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士がそれぞれの分野のレシピを週1回投稿しています!手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★
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アスパラのゴマ酢和え(透析食)
栄養量 エネルギー:19kcal たんぱく質:1.0g カリウム:68mg リン:2
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材料: アスパラガス、穀物酢、こいくちしょうゆ、砂糖、すりごま
春キャベツのゆかり和え(透析食)
栄養量 エネルギー:8kcal たんぱく質:0.5g カリウム:60mg リン:8m
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材料: キャベツ、ゆかり
なすのポン酢かけ(透析食)
栄養量 エネルギー:12kcal たんぱく質:0.8g カリウム:130mg リン:
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材料: なす、ぽん酢しょうゆ、唐辛子
ビーフシチュー(腎臓病食)
栄養量 エネルギー:632kcal たんぱく質:11.2g カリウム:603mg リ
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材料: 牛もも肉、黒こしょう、バター、たまねぎ、にんじん、トマト、水、ワイン、ローリエ、コン
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甘酒ピクルス
栄養士がおすすめする今日のレシピ!
材料: 酢、麹甘酒、水、塩
春キャベツのサラダ(腎臓病食)
栄養量 エネルギー:115kcal たんぱく質:2.2g カリウム:234mg リン
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材料: 春キャベツ、しそ、トマト、ごま、マヨネーズ、みそ
鶏つくねの大葉つつみ(透析食)
栄養量 エネルギー:101kcal たんぱく質:7.7g カリウム:184mg リン
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材料: 鶏ひき肉、たけのこ、にんじん、濃口しょうゆ、片栗粉、油、大葉
プチヴェールの白和え
栄養士がおすすめする今日のレシピ!
材料: プチヴェール、にんじん、木綿豆腐、★醤油、★砂糖、★すりゴマ
材料3つで簡単クッキー
栄養士がおすすめする今日のレシピ!
材料: 薄力粉(ココア生地は10~20%を置き換える)、砂糖、マーガリン(半量はサラダ油で代
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炊飯器で簡単梅シロップ
栄養士がおすすめする今日のレシピ!
材料: 青梅、砂糖(氷砂糖でも可)
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