山口県山口市秋穂で、特産の『秋穂トマト』を作っている農家です。

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秋穂トマトのメンチカツ(改良版)

見た目に華やかで食欲をそそります。お肉の量は少なくても、トマトが入るとボリュームがで ...
材料: トマト(直径5㎝位)、とけるチーズ、キャベツ、合挽き肉、ソース、醤油、砂糖、塩こしょ ...

トマトたっぷりオムレツ

トマトと卵は相性バツグン‼️朝食のレパートリーにもかかせない一品ですね。
材料: 卵、牛乳、秋穂トマト(中)、ハム、玉ねぎ、塩コショウ、バター

トマトジャム

トマトジャムは、栄養たっぷり‼️すぐに次が食べたくなるジャムです。ご賞味あれ。
材料: 秋穂トマト、砂糖(パルスイート)、レモン汁

栄養満点‼️マヨのせトースト

1枚で、栄養たっぷりの、食べごたえと満足感があるパンです。外はサクッと中はトロッと、 ...
材料: 食パン、トマト、玉子、ハム、ひピザ用チーズ、マヨネーズ

まるごとトマトのかき氷

夏に冷たく栄養補給できるデザートです。
材料: 冷凍トマト(かき氷用)、冷凍トマト(シロップ用)、パルスイート

まるごとトマトゼリー

暑い季節に甘くてひんやりした栄養満点トマトゼリー。まるごとトマトをスプーンで割れば、 ...
材料: トマト(シロップ漬け)、リンゴジュース、紅茶、ゼライス、ミントの葉

秋穂トマトのシロップ漬け

2日めにはキレイな赤になり、味もしみます。 3日めには旨味がシロップに移り、とても美 ...
材料: トマト、水、砂糖、レモン汁

野菜たっぷり!ミネストローネ

水を使わないので、トマトから出る旨味がぎゅっと凝縮したスープです。野菜たっぷり、とろ ...
材料: ウインナー、玉葱、人参、じゃがいも、トマト、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、塩こ ...

簡単!秋穂トマトとアボカドのベーコン炒め

トマトの旨みが出るので、シンプルな料理でも、とても美味しいです
材料: トマト、アボカド、ベーコン、塩コショウ、ニンニク、がらスープ(顆粒)

秋穂トマトと冬野菜のあっさりパスタ

トマトの旨みがしっかり出て、和風になりすぎない摩訶不思議な簡単パスタ。冬春トマトなら ...
材料: ベーコン、秋穂トマト、しいたけ、ブロッコリー、ニンニク、オリーブ油、がらスープ(顆粒 ...