こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。 ...

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温野菜がたっぷり摂れる*簡単ポトフ

野菜が足りてないな…の時、是非どうぞ!
材料: ベーコン、コンソメ(固形)+湯、炒め油(オリーブ油)、にんにく、ブロッコリー、人参、 ...

*おひとり様用*旨味たっぷり豚肉白菜鍋

人気検索1位感謝 あっと言う間に作れます 調味料はシャンタン1つ! 材料は白菜・豚肉 ...
材料: 豚肉(薄切り)、白菜の葉、豆腐(小3個セット)、お湯、シャンタン(ウェイパー)

簡単☆香り高いカルシウムたっぷり味噌汁

使う分だけすり鉢で擦るので香り高い旨味たっぷりの味噌汁が出来ます♡知らず知らずにCa ...
材料: いりこ、味噌、水(出来上がり量)、玉ねぎ、じゃが芋、青ネギ

簡単 抹茶フラペチーノ

ホイップクリームをトッピングしないシンプルタイプです♡油っこい食事の口直しに持って来 ...
材料: 抹茶、牛乳(または豆乳)、氷、砂糖

簡単 若竹汁

筍ご飯の汁物にどうぞ簡単に作れますよ~☆
材料: 筍の水煮、水、だし用昆布、白だし、生又は乾燥わかめ、木の芽(あれば)

改良版 極旨オニオングラタンスープ

手間と時間をかけなくてもとっても美味しく出来ます(*^^)v寒い日には嬉しい1品です ...
材料: 玉ねぎ、コンソメ(固形)、バケット(5mm厚さ)、溶けるタイプのチーズ、湯、油、にん ...

体にやさしいごま風味豆乳スープ

ざっくりちぎった木綿豆腐とごまを豆乳に入れると驚くほどコクのあるスープになります風邪 ...
材料: 木綿豆腐、豆乳、白ごま、白菜、白だし

皆大好き♡オニオングラタンスープ

チーズがトロ~飴色玉ねぎスープがジュワ~ 極上オニグラを家で簡単に作りましょ♡
材料: 玉ねぎ、コンソメキューブ、塩/胡椒、バター(マーガリン)、おろしにんにく(チューブ) ...

生姜と豚肉のスープ

体の芯から温まるデトックススープです
材料: 生姜の塊、水、豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、干し椎茸、だし昆布、卵、長ネギ、片栗 ...

さつま芋入り豚汁

さつま芋を入れるとホクホクしてほのかに甘くて美味しいですよ(*^^)v
材料: 豚肉(ばら肉しゃぶしゃぶ用など)、お湯、干ししいたけ、ごぼう、人参、大根、さつま芋、 ...