こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。 ...

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☆手作りヨーグルト☆

簡単にヨーグルト出来ますよ〜♪ 腸を元気にしましょう *内容見直しました2020.4 ...
材料: 牛乳、市販のプレーンヨーグルト

ブルーベリー&パイナップルスムージー

毎朝食で飲んでます(^^ゞ ブルーベリージャムとパイナップル缶で 手軽に作れて甘酸っ ...
材料: 牛乳(豆乳)、ブルーベリージャム、パイナップル(缶詰)、氷

チキン南蛮 我が家流

安価な鶏胸肉でパサつかず美味しく出来ます 南蛮ダレも簡単に作りましょ~(^o^)丿
材料: 鶏むね肉、酒、片栗粉、サラダ油(焼き用)、すし酢(市販のすし飯用合わせ酢)、みりん、 ...

もやしとバジルの和え物

もやしの和え物にバジルを入れてみたら… 風味良く相性ばっちり美味しいです 夏の献立  ...
材料: もやし、バジルの葉、だし醤油、砂糖、酢、ごま油、白いりごま

激うま☆ゴーヤのピリ辛炒め

夏バテ予防にはゴーヤですね(^^) ゴーヤの下処理に技ありです ガッツリ飯のおかずや ...
材料: 豚肉薄切り(小間肉)、ゴーヤ、人参、玉ねぎ、なす、醤油、酒、片栗粉、にんにく(すりお ...

塩鮭のクリームパスタ

塩鮭の塩味で味付けする お手軽クリームパスタです(^^)
材料: 塩鮭、生クリーム(動or植物性)、玉ねぎ、きのこ類(しめじ等)、ブロッコリ-(好みの ...

ふんわりさっくりお好み焼き

我が家の定番メニュー 家族皆大好き(^o^)丿ふんわりさっくり いつも美味しいです♡
材料: キャベツ、イカ下足、豚こま肉、お好み焼き粉、卵、水、お好みソース、マヨネーズ、揚げ玉 ...

パンプキンポタージュ我が家流

毎日飲んでも飽きない美味しさ~(^o^)丿 冷製スープもおしゃれでgood! 材料も ...
材料: かぼちゃ、さつま芋、牛乳、コンソメの素