こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。 ...

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生姜の甘酢漬けとシソの香りご飯

生姜甘酢漬けの人気検索でトップ10入り感謝 夏場活躍するごはんメニューです 香りが ...
材料: ごはん、生姜の甘酢漬け、シソの葉、白ごま

簡単 クルトン

「クルトン」の人気検索で1位有難うございます。 固くなった食パンの再利用です 作り ...
材料: 食パン(6枚切り)

シンプル焼き餃子

具汁がたっぷりで香ばしく、飽きの来ない 美味しさです。
材料: 豚ひき肉、キャベツ、ニラ、にんにく、しょうが、ウェイパー(中華だし)、ごま油、こしょ ...

1人分すぐ出来るカレー

ルウ1片でひと皿分のカレーが出来ます。 まさに食べ切りサイズの基本の分量です。
材料: ご飯、福神漬け、こま切れ肉(豚、牛)、じゃが芋、人参、玉ねぎ、炒め油、市販のカレール ...

卵とレタスの中華スープ

中華料理のスープにお勧めです(^^) レタスのシャキッ 卵のフワッが 驚くほど美味し ...
材料: 水、干し椎茸、戻し汁用の水、卵、レタス、シャンタン(中華だし)、片栗粉+水

豚丼

皆大好きどんぶり物(*^^)v 中でも豚丼はbest3に必ず入る常連さん 美味しくっ ...
材料: ごはん、豚こま肉、玉ねぎ(スライス)、炒め油、水、砂糖(上白糖)、醤油、キャベツの千 ...

チョコバナナケーキ

バナナと言えばチョコ  相性は最高ですね(*^^)v 誰もが大好きなケーキです♡
材料: 卵(M)、砂糖(上白糖)、薄力粉、ココア、バター(マーガリン)、牛乳、チョコ生クリー ...

肉巻きおにぎり

おにぎりに薄切り肉を巻きつけて焼きます ボリューミーで冷めても美味しいですよ♡
材料: ごはん、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、醤油、みりん、薄力粉(片栗粉)