こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。 ...

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和風 玉ねぎまるごとスープ

クックパッドニュース掲載有難うございます 新玉ねぎの甘みを活かした和風スープです♡
材料: 新玉ねぎ、水、だしの素、白だし醤油、青み(パセリなど)

改良版 失敗しないシュークリーム

[人気検索1位感謝です] サックサクのシュー皮にクリームをたっぷり詰めました♡改良を ...
材料: バター、水、薄力粉、卵(M)、生カスタードクリーム、カスタードクリーム

めちゃうま!レタス&チーズバーガー

食べ応え充分! 皆に大好評な人気ハンバーガーです♡ 2020.10.29内容見直しま ...
材料: ハンバーガー用バンズ、ミンチ肉(牛・豚)、玉ねぎみじん切り、卵(M)、塩・コショウ、 ...

簡単ハンバーガー☆バンズ

【人気検索で1位感謝です】ホームベーカリー(こね~1次発酵)オーブン(2次発酵)にお ...
材料: 強力粉、牛乳、ドライイースト、塩、砂糖、バター(マーガリン)、卵液+水、白ごま(トッ ...

簡単☆香り高いカルシウムたっぷり味噌汁

使う分だけすり鉢で擦るので香り高い旨味たっぷりの味噌汁が出来ます♡知らず知らずにCa ...
材料: いりこ、味噌、水(出来上がり量)、玉ねぎ、じゃが芋、青ネギ

トロサーモンのヨーグルトソースサラダ

簡単におしゃれなサラダが出来ますよ
材料: トロサーモン(刺身用)、新玉ねぎ、レモンスライス、香草、ヨーグルト(プレーン)、マヨ ...

ふんわり色鮮やかスナップエンドウの卵とじ

マヨネーズを入れると冷めてふ~んわり黄身色鮮やかが続きます♡手早く出来てお弁当のおか ...
材料: スナップエンドウ、卵(M)、マヨネーズ、みりん、塩

簡単 麻婆茄子

炒めた茄子で簡単に作る麻婆茄子です
材料: 長なす、油(茄子用)、豚ひき肉、白ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、にんにく( ...

簡単 抹茶フラペチーノ

ホイップクリームをトッピングしないシンプルタイプです♡油っこい食事の口直しに持って来 ...
材料: 抹茶、牛乳(または豆乳)、氷、砂糖

簡単 若竹汁

筍ご飯の汁物にどうぞ簡単に作れますよ~☆
材料: 筍の水煮、水、だし用昆布、白だし、生又は乾燥わかめ、木の芽(あれば)