こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。 ...

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九州版うどんつゆ&博多名物「丸天うどん」

九州の魚系のうま味をたっぷり効かせたうどんつゆがあっと言う間に出来ますよ~!
材料: 茅乃舎だしパック(煮干しだし)、白だし、水、冷凍うどん、丸天、長葱、柚子胡椒・一又は ...

ひじきの煮物リメーク*高菜ひじき炒飯

体に良いのはもちろん簡単で美味しくなきゃに答えました、サッと炒めるだけでもちもちプチ ...
材料: 冷ご飯、ひじき煮レシピID : 4814724、高菜漬け、ごま油、ごま

時短簡単*スープたっぷりロールキャベツ*

琥珀色のスープがキャベツの甘味を活かしてます、ベーコンで巻くので煮てる時にバラバラに ...
材料: キャベツの葉、薄切りベーコン、小麦粉又は片栗粉、ひき肉(豚・牛好みで)、玉ねぎ(みじ ...

栄養満点*竹輪入りひじきの煮物

ご飯がすすむおかずです、 調味料は全て大さじ2、生のひじきを使うので戻しも煮込みも不 ...
材料: 生ひじき、(乾燥ひじき、竹輪、人参、冷凍いんげん、砂糖、みりん、酒、醤油、ごま油

昔ながらの優しい味*切干大根の煮物

切干大根の戻し汁は捨てません! びっくりするくらい美味しい旨味になります
材料: 切干大根、さつま揚げ、人参、戻し汁、サラダ油、醤油、砂糖、みりん、酒

お腹スッキリ栄養満点*おからサラダ

ツナマヨ味にハムをプラスした食べごたえのあるサラダです♪ 見た目はポテサラでも段違い ...
材料: 生おから、きゅうり+塩、玉ねぎ+塩、コーン、ツナ缶、ハム、マヨネーズ、コショウ、付け ...

ホクホク*昔ながらの肉じゃが

こっくり甘醤っぱい味でご飯がすすみます♡
材料: 豚(牛)ばら肉薄切り、じゃか芋、人参、玉ねぎ、糸コンニャク、青み(冷凍いんげん)、砂 ...