こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。 ...

アーカイブ

初心者向け☆ウィークエンドシトロン

超簡単なパウンドケーキです♪ 爽やかなレモンの香りが最高♡
材料: 卵、レモンの皮、砂糖、生クリーム、薄力粉+ベーキングパウダー、溶かしバター、洋酒(ラ ...

応用編❀手作りパートブリゼのレモンパイ

自家製パートブリゼを使ったレモンパイです思ったより簡単に出来ますよ~♪
材料: 基本のパートブリゼ、コーンスターチ、砂糖、牛乳、卵黄(M)、レモン汁、レモンの皮、卵 ...

基本のパート・ブリゼ

サクサクのパイが簡単に出来ますよ~♪ 1度覚えておくととっても便利です♡
材料: 薄力粉、バター、冷水

初心者向け❀レモンパイ

市販のパイシートで手軽に作りましょ♡ 分かり易く写真付きで説明
材料: 市販の冷凍パイシート、砂糖、コーンスターチ、卵黄(M)、牛乳、レモンの皮のすりおろし ...

元気もりもり☆レバニラ炒め

レバーが苦手な人にもおすすめ! 下処理は牛乳に浸けず時短簡単なので 食べたい時にすぐ ...
材料: 鶏レバー、片栗粉(打ち粉)、炒め用、にら、もやし、みりん・砂糖・酒・醤油、にんにく( ...

ごはんもりもり☆鰯の蒲焼き丼

甘醤っぱいタレの調味料はすべて同量! 覚えやすくて、虜になる美味しさです♡
材料: イワシ、片栗粉(打ち粉用)、焼き油、醤油、みりん、酒、砂糖、水、生姜のすりおろし、ご ...