適当・想像・目分量

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鶏胸肉チップス

鶏胸肉を使ったノンオイルチップスです!味付けをしないでわんちゃん用にしても♫
材料: 鶏胸肉、塩胡椒

パクチー焼売

パクチーと海老を使ったアジアン風焼売です♪ ちなみにタレは【ナンプラー・スイートチリ ...
材料: 刻みネギ、玉ねぎ、椎茸、海老、豚ひき肉、パクチー、生姜、中華だし、砂糖、みりん、酒、 ...

鴨肉のロース

鴨肉を使って柔らかく仕上げた一品です、鴨のベースができればソースにアレンジしいろいろ ...
材料: 鴨肉、塩胡椒、酒、みりん、醤油、砂糖、水、白だし、胡椒

野菜とレンズ豆のキーマカレー

レンズ豆とたっぷりの野菜を使ったキーマカレーです、チョコレートは気持ち程度のコクだし ...
材料: オリーブオイル、にんにく、生姜、クミン、カレー粉、コリアンダーパウダー、オールスパイ ...

南瓜ニョッキの豆乳シチュー

乳製品を使わずに豆乳を存分に使用したシチューに南瓜をつかったニョッキを加えました
材料: 南瓜、小麦粉↓、片栗粉、卵、砂糖、塩胡椒↑、玉ねぎ、しいたけ、しめじ、とりもも肉、ブ ...

豆腐煮のすき焼き風

豆腐がメインのすき焼き風豆腐煮です、味は普通のとあまり変わりませんが、手頃な価格で入 ...
材料: 牛ひき肉、糸こんにゃく、水、砂糖、酒、本だし、昆布出汁、みりん、豆腐、玉ねぎ、春菊、 ...

豚しゃぶのポン酢サラダ

夏の時期にぴったりなさっぱりポン酢の副菜サラダです!ピリ辛な山椒をかけるのがおすすめ ...
材料: 茄子、トマト、玉ねぎ、豚バラ、昆布出汁↓、みりん、蜂蜜or砂糖、ポン酢↑、山椒

レバーペースト

簡単にできるレバーペーストです!温かいバケットに乗せるとクリーミーで最高♫鶏レバーで ...
材料: 鶏レバー、オリーブオイル↓、にんにく、生姜、塩胡椒、みりん、酒、砂糖、旨味調味料、醤 ...

野菜豆腐ハンバーグ

野菜と豆腐を使ったヘルシーな豆腐ハンバーグです!小さく焼いて冷凍しとけばお弁当用にも ...
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、インゲン、砂糖、みりん、昆布出汁、醤油、生姜、塩胡 ...

たけのこ海老しゅうまい

基本の海老しゅうまいです、海老抜きで椎茸などを入れてもおいしいです^ ^!胃もたれも ...
材料: 玉ねぎ、たけのこ、海老、豚挽肉、しゅうまいの皮、片栗粉、みりん、砂糖、中華だし、にん ...